Kraljevski krompir

Name: Kraljevski krompir
Total time: 45 min
Ingredients: krompir (olupljen in narezan na tanke rezine); mleko; smetana; maslo (1 žlica); sol; poper; česen; nariban sir

Preverjen

mansaj

336.277 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (56)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

krompir (olupljen in narezan na tanke rezine)

mleko

smetana

maslo (1 žlica)

sol

poper

česen

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Glede na količino krompirja vzamemo mleko in smetano (cca. pol litra tekočine na 1 kg krompirja).

Mleko in smetano zavremo v večji kozici, dodamo maslo in strt česen. Dodamo narezan krompir in kuhamo približno 5 minut . Jed postane gostljata, ker krompir izpusti škrob. Vse skupaj posolimo in popramo.

Medtem pripravimo pekač, katerega namažemo z maslom. Krompir pretresemo v pekač in ga posujemo s sirom. Pečemo, dokler ne postane zlato rjavo zapečen. Pred serviranjem pustimo, da se malo ohladi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Tak krompir je odlična glavna jed, lahko pa popestri kakšno slavnostno kosilo ali večerjo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

#kuhanje #pečenje #gratiniranje

#vegetarijanstvo

#glavne jedi #priloge

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rozi13

član od 201045 sporočil

26.3.2010 ob 15:52

Naredila sem ga v soboto za kosilo. Dodala sem še malo narezane šunke in koruze. So vsi pohvalili.

Edino se mi ni dalo merit tekočin pa sem dala preveč mleka in je prišlo malo tekoče vse skupaj.

Naslednjič se bom pa točno držala recepta pa bo :D

eta

član od 2008412 sporočil

26.3.2010 ob 21:20

Zelo dobro! Zraven je bila velika skleda solate in vsi smo bili navdušeni ter dooolgo siti!

pera:)

član od 200990 sporočil

9.4.2010 ob 14:47

Odličen recept, vendar je zeloo nasiten ta krompir tako da mi je bilo prav žal da sem zdraven popekla meso... Je bilo vsega preveč! Bom drugič samo s solato!

golubić

član od 20071276 sporočil

6.5.2010 ob 9:00

Zelo dober recept.Naredila sem ga samo od pol kg krompirja ker smo samo hčerka in jaz doma ,ko se vrnejo še ostali moram narediti v največem pekaču.Hvala za recept.

mansaj

član od 2003478 sporočil

7.5.2010 ob 9:03

ta krompir gre pa res dobro v promet ;) :)

NIKTJAŽ

član od 200744 sporočil

7.5.2010 ob 18:16

Odkar sem prvič delala na ta način ga ne delam več drugače. odlično je z hrenovkami in veliko skledo solate. Zelo močna glavna jed ali kot priloga

Dobrojedka

član od 2010282 sporočil

8.5.2010 ob 16:44

Še jaz dodam svoj piskrček. Kraljevski krompir sem naredila danes za kosilo skupaj z velikansko skledo krhke solate in pokrovačami (za odrasle). Ker imamo alergika na kravje mleko, je bilo mleko kamutovo, smetana pa ovsena. Dodala sem por in kozji sir. Navdušeni smo bili tako domači kot gostje. 5ka