Kraljevski krompir

Name: Kraljevski krompir
Total time: 45 min
Ingredients: krompir (olupljen in narezan na tanke rezine); mleko; smetana; maslo (1 žlica); sol; poper; česen; nariban sir

mansaj

Preverjen336k ogledov

Zahtevnost:
45 min
5 (56)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

krompir (olupljen in narezan na tanke rezine)

mleko

smetana

maslo (1 žlica)

sol

poper

česen

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Glede na količino krompirja vzamemo mleko in smetano (cca. pol litra tekočine na 1 kg krompirja).

Mleko in smetano zavremo v večji kozici, dodamo maslo in strt česen. Dodamo narezan krompir in kuhamo približno 5 minut . Jed postane gostljata, ker krompir izpusti škrob. Vse skupaj posolimo in popramo.

Medtem pripravimo pekač, katerega namažemo z maslom. Krompir pretresemo v pekač in ga posujemo s sirom. Pečemo, dokler ne postane zlato rjavo zapečen. Pred serviranjem pustimo, da se malo ohladi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Tak krompir je odlična glavna jed, lahko pa popestri kakšno slavnostno kosilo ali večerjo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

#kuhanje #pečenje #gratiniranje

#vegetarijanstvo

#glavne jedi #priloge

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

tinazg

član od 200959 sporočil

19.1.2012 ob 17:37 Zelo vesel

Mmmmmm, super je bilo!!! Dodala sem še malo praženega pora in šalotke.

Čestitke avtorici recepta :)

malaa

član od 201137 sporočil

23.1.2012 ob 19:37

ker sir je najbolši?? :)) zgleda odlično!!

tinazg

član od 200959 sporočil

23.1.2012 ob 19:58 Zelo vesel

Gavda, ementalec, mocarela, edamec ... Najbolje, da kupiš že naribanega :)

malaa

član od 201137 sporočil

25.1.2012 ob 19:27

hvala...ju3 grem v napad!! :DD

Smukec

član od 201223 sporočil

16.2.2012 ob 11:46

zelo zelo dobro!!! super!!

anastassya

član od 20099 sporočil

21.2.2012 ob 15:52

Zelo dober krompir! Priporočam!

Jannaa

član od 2009508 sporočil

2.3.2012 ob 14:13 Zelo vesel

Imeli smo odlično kosilo, zraven sem naredila samo ogromno skledo solate in nihče ni pogrešal mesa :)

rimljanka

član od 200517901 sporočil

6.3.2012 ob 19:04 Vesel

Nujno sem morala preizkusiti pekač, ki sem ga dobila od prijateljice. Dodala sem muškatni orešček in zdrobljen rožmarin, na sredi peke posula z naribano mocarelo. Zraven skleda regrata, rdečega radiča in motovilca z nekaj žlicami fižola in jajcem, z bučnim in oljčnim oljem. Izjemno dober tris, bo kmalu ponovljen, morda s kakšnimi variacijami.