Kraljevski krompir

Name: Kraljevski krompir
Total time: 45 min
Ingredients: krompir (olupljen in narezan na tanke rezine); mleko; smetana; maslo (1 žlica); sol; poper; česen; nariban sir

Preverjen

mansaj

336.277 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (56)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

krompir (olupljen in narezan na tanke rezine)

mleko

smetana

maslo (1 žlica)

sol

poper

česen

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Glede na količino krompirja vzamemo mleko in smetano (cca. pol litra tekočine na 1 kg krompirja).

Mleko in smetano zavremo v večji kozici, dodamo maslo in strt česen. Dodamo narezan krompir in kuhamo približno 5 minut . Jed postane gostljata, ker krompir izpusti škrob. Vse skupaj posolimo in popramo.

Medtem pripravimo pekač, katerega namažemo z maslom. Krompir pretresemo v pekač in ga posujemo s sirom. Pečemo, dokler ne postane zlato rjavo zapečen. Pred serviranjem pustimo, da se malo ohladi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Tak krompir je odlična glavna jed, lahko pa popestri kakšno slavnostno kosilo ali večerjo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

#kuhanje #pečenje #gratiniranje

#vegetarijanstvo

#glavne jedi #priloge

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kristalka

član od 2007833 sporočil

13.4.2008 ob 15:50

Res kraljevsko!

Sweetie

član od 20041268 sporočil

13.4.2008 ob 18:35

Zares dober recept: meni in možu je bil zelo všeč, hčerki pa ne. No, vsak ima svoj okus.

bosa

član od 2006247 sporočil

14.4.2008 ob 12:58

Super je! Nam in obiskom je zelo všeč...po moje smo ga do zdaj že 3x pripravili...tko da tale petka stoprocentno drži.

mansaj

član od 2003478 sporočil

15.4.2008 ob 11:40

Sem razmišljala kako bi popestrila tale recept...naslednjič bom prepražila na kolobarčke narezano čebulo na maslu in jo primešala med krompir. Bom pa seevda poročala ali je kaj bolj kraljevski ;)

ania

član od 200818 sporočil

20.4.2008 ob 23:00

po tem receptu sem ga pripravila kar trikrat v tem tednu:) odličen!

Mujc

član od 200836 sporočil

10.6.2008 ob 19:52

Meni pa je ostalo ful tekočine (beri mleka in smetane z dodatki), tak da sem samo malo zlila v pekač. Od recepta sem pričakovala malo več, glede na to koliko pohval je požel. Povprečno dobro :)