Hrustljavi bučni mafini
Mehki bučni mafini s polnozrantimi piškoti, z aromo cimeta in ingverja, ki navdušijo z bogatim okusom in prijetno teksturo.
GranCereale 
avgust 2026
2026-08-12
avgust 2026
-
Zahtevnost
-
Priprava: 30 min | Kuhanje: 40 min | Počitek: 10 min
-
Oceni
Sestavine
100 g mletih ovsenih kosmičev
10 zdrobljenih polnozrnatih piškotov Grancereale PROTEIN+ Čokolada in pomaranča
2 jajci
60 ml mleka ali rastlinskega mleka
120 ml olja
3–4 žlice medu
300 g bučnega pireja
1,5 čajne žličke cimeta
1 čajna žlička pecilnega praška
1/4 čajne žličke mletega ingverja
1/2 čajne žličke soli
Postopek
Za bučni pire olupljeno in očiščeno bučo narežemo, damo v lonec, prelijemo z vodo in kuhamo na nizkem ognju, dokler ne postane mehka. Odcedimo in še toplo zmeljemo v električnem mešalniku.
Pečico segrejemo na 180 °C in pripravimo 12 modelčkov za mafine. V eni posodi zmešamo jajca z mlekom, oljem, medom in bučnim pirejem.
V drugi posodi zmešamo mlete ovsene kosmiče, zdrobljene piškote Grancereale, cimet, ingver, sol in pecilni prašek. Suhe in mokre sestavine združimo in maso enakomerno razporedimo v modelčke.
Pečemo pri 180 °C približno 20-25 minut . Z zobotrebcem preverimo, ali so mafini pečeni – če izvlečemo suhega, jih lahko vzamemo iz pečice.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
