gratiniranje,kuhanje,zima,vegetarijanstvo,glavne jedi,priloge

Gratiniran krompir

gratiniran krompir s parmezanom in jajcem

Amelia  Izvor: Svedska
Gratiniran krompir
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4-6

1 kg krompirja

1 l mleka z 1,5% maščobe

2 jajci

50 g naribanega parmezana

strok česna, naribanega

muškatni orešček

sol, poper

Postopek

1. Krompir olupimo in narežemo na tanke ploščice. Mleko zavremo, dodamo nariban orešček in česen, vse skupaj zlijemo na krompir in kuhamo na malem ognju 20 minut. Med kuhanjem večkrat narahlo premešamo.

2. Vzamemo zajemalko mleka (če ni pokuhalo) in ga ohladimo. Razžvrkljamo dve jajci, dodamo nariban parmezan, sčepec soli in poper. Krompir s preostalim mlekom stresemo v primeren pekač, polijemo z mlekom in ostalimi sestavinami ter pečemo na 200 stopinj približno 20 minut.


Opombe

Ta jed je primerna, če se pripravi s posnetim mlekom za tiste, ki želijo jedi z manj maščobe.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

naor  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 9.1.2017 ob 11:05

Vesel

Enostavno in dobro. Lepa slikca. Bravo Amelia.

Amelia  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 322

Objavljeno 9.1.2017 ob 11:11

Naor, hvala!

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15823

Objavljeno 12.1.2017 ob 11:54

Bom dodala kar polnomastno mleko. Pa malce sesekljanega peteršilja kar v stepena jajca.

Luštkan receptek.

Amelia  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 322

Objavljeno 12.1.2017 ob 17:13

Mamamia, bo se bolj kremasto in okusneje s polnomastnim mlekom. V izvirnem receptu je polnomastno mleko. Hvala za mnenje!

SMARTY1  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 14.1.2017 ob 19:42

Vesel

Všeč mi je recept, enostavno in fino.

Amelia  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 322

Objavljeno 14.1.2017 ob 20:17

Vesel

Smarty, najlepsa hvala za mnenje

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.