Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Angleški kolač
Gratiniran krompir
gratiniran krompir s parmezanom in jajcem
1 ura
Sestavine
Količina: 4-6
1 kg krompirja
1 l mleka z 1,5% maščobe
2 jajci
50 g naribanega parmezana
strok česna, naribanega
muškatni orešček
sol, poper
Postopek
1. Krompir olupimo in narežemo na tanke ploščice. Mleko zavremo, dodamo nariban orešček in česen, vse skupaj zlijemo na krompir in kuhamo na malem ognju 20 minut. Med kuhanjem večkrat narahlo premešamo.
2. Vzamemo zajemalko mleka (če ni pokuhalo) in ga ohladimo. Razžvrkljamo dve jajci, dodamo nariban parmezan, sčepec soli in poper. Krompir s preostalim mlekom stresemo v primeren pekač, polijemo z mlekom in ostalimi sestavinami ter pečemo na 200 stopinj približno 20 minut.
Opombe
Ta jed je primerna, če se pripravi s posnetim mlekom za tiste, ki želijo jedi z manj maščobe.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način