Sam sem dodal še dve veliki žlici nutele.
Zmagovalni bananin kruh
Kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta.
Zbirke:bananin kruh13
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
-
Priprava: 15 min | Kuhanje: 50 min
-
5
(29)
Oglas
Sestavine
Postopek
Banane zmečkamo in jih prelijemo s stopljenim maslom.
Med mešanjem dodamo jajci, sladkor in začimbe.
V skledo stresemo pecilni prašek in moko ter dobro premešamo.
Maso vlijemo v namaščen pekač in posujemo z orehi.
Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Kolač je zelo rahel. Če želite, lahko v maso dodate nekaj koščkov narezane bele, mlečne ali črne čokolade. Lahko ga postrežete s kepico orehovega sladoleda in/ali stepeno smetano.
Uredništvo svetuje
Priprava vnaprej: Kruh lahko spečemo dan prej in ga, ko se ohladi, shranimo v nepredušno zaprti posodi, da ostane sočen.
Preverjanje pečenosti: V sredino zapičimo leseno nabodalo; če ga izvlečemo brez mokre mase, je kruh pečen.
Peka v pečici: Izberemo klasično gretje zgoraj in spodaj. Med peko pečice ne odpiramo po nepotrebnem, saj lahko padec temperature vpliva na vzhajanje; razpoka po sredini je pri bananinem kruhu sicer običajna.
Zamenjava sladkorja: Rjavi sladkor lahko nadomestimo z belim, vendar bo okus nekoliko manj karamelast.
Vanilija: Vanilijev prah lahko nadomestimo z vanilijevim sladkorjem; vanilijev sirup lahko dodamo po okusu, vendar bo masa zaradi tekočine nekoliko bolj mokra.
Zamenjava orehov: Orehe lahko po vrhu nadomestimo z lešniki; uporabimo jih enako kot orehe in jih potresemo po masi.
Jajca: Če jajc nismo prej stepli, jih lahko dodamo neposredno v maso in dobro premešamo. Predhodno stepanje ni nujno.
Nasvet uredništva Kulinarika.net
Nasveti bralcev
- Za obogaten okus mnogi priporočajo dodatek Nutelle 7 ali koščkov čokolade, bodisi mlečne, črne ali bele 6.
- Uporabite res zrele banane, saj te prispevajo k boljšemu okusu in sočnosti kruha 2.
- Če želite manj sladko različico, lahko zmanjšate količino sladkorja ali ga nadomestite z medom, stevio ali celo popolnoma izpustite 5.
- Namesto pšenične moke lahko uspešno uporabite pirino moko 2, brezglutensko moko 1 ali pa del moke nadomestite z mletimi orehi ali mandlji 2.
- V recept lahko vmešate različne oreščke (orehe, lešnike, pistacije, mandlje), pri čemer nekateri priporočajo grobo mlete 7.
- Recept je odličen tudi za pripravo mafinov 5. Pri peki mafinov najpogosteje uporabniki v vsak modelček dodajo približno 2 jušni žlici mase 1.
- Nekateri za dodaten okus vključijo suho sadje, kot so brusnice, ali razne začimbe, na primer muškatni cvet 3.
Pogosta vprašanja
- Ali je to bolj kruh ali biskvit?
Mnogi uporabniki se strinjajo, da je kljub imenu tole bolj sočen in mehak biskvit, ki se odlično poda h kavici 2. - Ali se lahko maslo zamenja z oljem?
Da, maslo je mogoče zamenjati z oljem, vendar se pozna na okusu. Priporočilo je, da za 100 g masla uporabite približno 75 g olja 2. Alternativa je tudi uporaba veganskega masla ali trde rastlinske margarine 1. - Ali lahko recept uporabim za mafine?
Vsekakor! Številni so uspešno pripravili mafine po tem receptu in so bili navdušeni nad puhastim rezultatom 5. Priporočajo, da v vsak modelček za mafine daste približno 2 jušni žlici mase 1.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 13 receptov za bananin kruh
Iščete popoln način, kako porabiti zrele banane? Bananin kruh je ena najbolj priljubljenih sladkih pregreh, ki združuje sočnost, omamno aromo in preprosto pripravo. Naši preverjeni recepti vam bodo pomagali ustvariti…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
Povzetek mnenj
Uporabniki so recept za zmagovalni bananin kruh večinoma sprejeli z velikim navdušenjem, saj ga opisujejo kot odličnega, sočnega in rahlega 5. Mnogi so poročali o zelo pozitivnih izkušnjah, poudarjajoč enostavnost priprave in božanski okus 3. Posebej pogosto so dodajali čokolado, Nutello ali različne oreščke, kar je po mnenju večine piko na i in obogati okus 10. Kruh se izkaže za priljubljeno rešitev za porabo prezrelih banan in ohranja sočnost tudi naslednji dan 5.
Odličen okusRahlo in sočnoDodatek čokoladeDodatek NutelleRazlični oreščkiEnostavna pripravaPrilagodljivost receptaPrimeren za mafine
