Čufti v paradižnikovi omaki

Jaz nič ne dodam droptin, Saj jih riž in jace držita skupaj. Morda pa zato ne raspadejo ker jih popečem v konvenjciski pečici, in zakrknejo v omaki pa še jih samo pokuham in je konec.mmmm dobri so.Lp

Pravkar sem jih skuhala in tudi že poskusila. Čudoviti so!!! Naredila sem le eno manjšo spremembo: maso sem sama začinila po svojem okusu, čebule ji nisem dodala, ter v omako sem stisnila polovičko limone.

NJAMA!

jaz jih naredim tako:

za riž v čuftih še nisem slišala.

faširano meso cca 30-40 dkg

jajce 1 d0 2

2 stroka česna

na drobno narezana čebula

poper

majaron

bazilika

lahko malo rdeče suhe paprike

drobtine po občutku, da dobimo kompaktnost, lahko tudi čisto malo moke (1 do 2 jušni žlički)

priprava omake:

olje v posodo, dodamo 2 žlici sladkorja

mešamo, dokler se sladkor ne stopi

v skodelico vmešam malo moke z malo vode, zalijem čez sladkor, mešam, da ne nastanejo

grudice

prilivam vodo, in na koncu dodam paradižnikov koncentrat ter

sol in muškatni orešek

ko omaka zavre, dodam mesne kroglice

kuham cca 30 do 40 minut

priloga: pire krompir

Jaz jih povaljam v moko tako se omaka lepo zgosti in nevem zakaj vedno dodajate sladkor že ko delate omako, saj se lahko oštejete pri sladkosti,jaz sladkor v čufte ali filane paprike dodajam na koncu po potrebi.Drugače se z receptom strinjam.

Danes je bil spet tisti dan, ko je mene doletela čast, da skuham kosilo namesto mami.

Čeprav ne kuham pogosto je bil to popoln uspeh. Mami pravi, da je to začetniška sreča. =D Čufti so bili za moj okus popolni saj vedno uporabljamo domačo paradižnikovo mezgo, ki je brez konzervansov in je zato nekoliko bolj kislasta in je z malo sladkorja okus idealen. Sigurno bodo še na jedilniku.

Zelo dober recept.

Odkar sem našla ta recept, čufte vedno delam na ta način. Odlično 5!

sm nardila po receptu, polpetke so dobre bom zdej tako djlala po novem, edino omakico po okusu malo spremenila sepravi dodala malček vinca in baziliko, nism pa dajala muš. oreška k mi nekako ne spada, niti rožmarina in cukra. ma uglaunem super!

Narejeno točno po receptu!Odlično uspelo!

Vedno po tem receptu, le da jaz delam z domačim pasiranim paradižnikom. Vedno znova božansko. Tudi danes bo. Pri meni je sladkor obvezen, verjetno zaradi nostalgije na najboljše čufte še iz časov OŠ... Vendar, zdaj jaz naredim boljše;)))! Hvala Ligojna! ;)