dušenje,kuhanje,praženje,glavne jedi,mesne jedi

Čufti v paradižnikovi omaki

FacebookTwitter
Preverjen
ligojna  1,3 mio ogledov
    mesne jedi: mešano meso
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 1 ura 40 min
    Priprava: 25 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
  • Ocena 4,9 (55)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 žlici olivnega olja

60 g čebule

2 stroka česna

60 g riža

1 dl juhe

200 g mlete govedine

200 g mlete svinjine

sol

poper

majaron

peteršilj

Paradižnikova omaka:

120 g paradižnikove mezge

1 žlica olivnega olja

1 žlica sladkorja

1 žlica moke

sol

rožmarin

muškatni orešček

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo. Ko čebula ovene, dodamo strt česen in nato riž. Prilijemo juho, premešamo in naj se preduši toliko, da bo riž na pol kuhan. Ohlajenemu rižu z rokami primešamo mleto meso in oblikujemo v kroglice. Če je masa premokra, si pomagamo z drobtinami. Čufte zlato rumeno opečemo na malo maščobe. V paradižnikovi omaki jih podušimo še 15 minut .

Omako pa naredimo tako:

Na maščobi zarumenimo sladkor, dodamo moko,

vse skupaj prepražimo. Primešamo paradižnikovo mezgo in zalijemo z juho. Začinimo in še malo pokuhamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

«1…78910111213»
avatar
arepnik 
član od 2007180 sporočil
2.8.2016 ob 10:51 Vesel

Meni nič ne razpade pečem pa jih v konvencijski pečici . Ja potem pa se res razpadejo v naših želočkih ravno sedaj jih grem delat mmmm.Lp

avatar
Didica 
član od 201392 sporočil
29.4.2017 ob 20:21

Po tem receptu sem včeraj skuhala kosilo. Bilo je zelo dobro, sploh omaka je zelo preprosta za pripraviti.

Sem pa namesto riža dala star kruh namočen v mleko, ostalo pa po receptu in je bilo prav tako odlično.

Še bom kuhala po tem receptu, zagotovo.

avatar
JanjaSumah 
član od 20181 sporočil
28.12.2018 ob 19:31 Zelo vesel

Obozujem sladke paradiznikove omake. Cufte delam vedno po tem receptu, samo da kroglic prej ne popecem ampak jih dam kar direkt kuhat☺️

avatar
181604 
član od 2011283 sporočil
23.9.2019 ob 12:28

Meni pa so delno razpadli, se je riž kar izločal iz kroglic, tako da je bilo kaj malo več od kroglic. Naslednjič vmešam jajce.

«1…78910111213»

Število mnenj: 124, prikazujem mnenja od 121 do 124

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
1 ura 15 minJannaa
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
2 urisherman
Svinjska vratovina v paradižnikovi omaki
Svinjska vratovina v paradižnikovi omaki
sarabande
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki - čufte
dascha
Hitri riževi rezanci z gamberi v paradižnikovi omaki
Hitri riževi rezanci z gamberi v paradižnikovi omaki
15 minTrixi
Italijanske testenine v pekoči paradižnikovi omaki
Italijanske testenine v pekoči paradižnikovi omaki
30 minMisolovka
Pšenički v paradižnikovi omaki
Pšenički v paradižnikovi omaki
2 uriVrtejbenka
Bulgur kroglice v paradižnikovi omaki
Bulgur kroglice v paradižnikovi omaki
30 minaryy

Najbolj vroči recepti: marec

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Miške
Miške
1 urapiap
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
↑