Vino

Vinarji
Vrste vina
Vina po kat. receptov

Bagueri chardonnay

Vrsta vina: Belo vino

Elegantna tekstura, izvrstno ravnotežje. Dolgoletni zmagovalec medalj na priznanem mednarodnem ocenjevanju Chardonnay du monde. Vrhunsko vino prijetnega, izredno polnega okusa. Vino je 9 mesecev zorelo v 225-litskih barrique sodih, kar mu daje značilno, a nevsiljivo aromo vanilije in izjemno mehkobo okusa. Priporočamo k jedem odločnega okusa na osnovi gob in tartufov, lepo se prilega tudi k bogati morski hrani, pustemu meso s kremnimi prelivi ter azijski kulinariki.

Sorte: 100 % chardonnay

Poreklo: Goriška brda

Bagueri merlot

Vrsta vina: Rdeče vino

Začinjen, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade. Vrhunsko vino temno rubinaste rdeče barve s sadnim vonjem, ki spominja na češnjo, malino, robidnico in murvo; zaokrožen z aromo vanilje, zrele slive, kave in skorje peciva. V ustih je gladko, polnega telesa, z nežno izraženimi sladkimi tanini in prijetno dolgim in toplim odhodom. Odlično obogati jedi iz divjačine, rdeče meso v vseh oblikah (pečeno, na žaru ali suho), tudi zrel, rahlo pikanten ovčji sir ali celo v kombinaciji s temno čokolado. 

Cabernet sauvignon Quercus

Vrsta vina: Rdeče vino

Zapeljiv, poln in strukturen. Njegov sorten vonj spominja na črni ribez, zeleno papriko, cedro in meto. V ustih je sveže, vendar zelo prijetno, mehko in pitno, z zanimivim taninskim profilom – vino z izredno lepim pookusom. Odlično se poda k mesu na žaru, biftkom, mineštram, srednje dozorelim sirov in divjačini.

Cuvée Belo- gospodarjeva zvrst

Vrsta vina: Belo vino

Cuvée Belo – Sorte: 20% pinot, 30% tokaj, 30% rebula, 20% chardonnay
Poreklo: Primorska, Vipavska dolina

Kakovost: kakovostno
Vsebnost sladkorja: suho

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Vrsta vina: Rdeče vino

Cuvée Rdeče – Sorte: 40% cabernet sauvignon, 30% merlot, 30% Barbera
Poreklo: Primorska, Vipavska dolina

Kakovost: kakovostno
Vsebnost sladkorja: suho

Krasno rdeče

Vrsta vina: Rdeče vino

Mehkoba merlota, sadni vonj cabernet franca in čvrsto telo cabernet sauvignona nas popeljejo naravnost v Brda. Zamižimo in se pustimo zapeljati romantičnim gričem, dišeči murvi in toplemu soncu. Odlično dopolnjuje zrezke tako z žara kot v omaki, jedi iz divjačine, florentinski zrezek in srednje dozorele sire.

V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438 ali uros@kulinarika.net, da se dogovorimo za sodelovanje.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Anemiilat
malo za hecveronika65
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti