Hitri riževi rezanci z gamberi v paradižnikovi omaki

10 dag očiščenih tropskih gamberov

sok limone

sol

poper

ščep česna v prahu

1/2 dl belega vina

80 g polnozrnatih riževih rezancev

ščepec bazilike

paradižnikova omaka z dodatki - olivno olje, česen, sol, bazilika, peteršilj

1. Zamrznjene gambere odtalimo in speremo pod vodo. Pokapamo jih z limoninim sokom, potresemo s poprom in solimo.

2. V posodi segrejemo vodo. Ko zavre, jo solimo, dodamo riževe rezance. Vremo 2 minuti. Nato dodamo ščep bazilike, vino in gambere. Vremo 2 minuti. Vse skupaj odcedimo.

3. Posebej segrejemo paradižnikovo omako, dodamo gambere in rezance in premešamo.