kuhanje,napitki

Bezgov sirup

FacebookTwitter
Preverjen

tanjam  636.065 ogledov
    ozimnica: pijače
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 5 (27)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

30 bezgovih cvetov

3 kg sladkorja

3 limone

3 l vode

3 citronske kisline

Postopek

Vodo in sladkor zavremo, da se sladkor stopi. Ko se voda malo shladi, dodamo bezgove cvetove, limono, narezano na rezine in citronsko kislino. Pokrito pustimo 48 ur , nato precedimo in prelijemo v steklenice.


  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jA, Mene zanima preračun citronke v žlice. Če prav razumem: 3 citronke=tri kvadratne škatlice (koliko je notri? 20g?). Ali bi to pomenilo 3 velike žlice (imam namreč večje pakiranje, pa ne znam presodit?)

Čisto OK, po mojem mnenju. Pa kakšno limono ali dve dodaj zraven, precej izboljša okus, lahko tudi pomarančo. Sok, seveda..

Po tem receptu delam sok že kar nekaj let in moram reči, da je odličen. Letos ga imam pripravljenega že 22 litrov, pa spet se namaka. V vodo dodam limone ali pomaranče ( včasih oboje). V tokratno rundo sem poleg limon namočila še 2 vejici mete. Preizkušeno dober okus.

Če greste malo bolj visoko, lahko v tem času naberete lepe cvetove za sirup ...

Koliko gramov citronske kisline gre na ta recept?

Zgoraj piše 3 citronske kisline ...

Jaz imam 500 g pakungo. Dvimim, da jo gre 1,5 kg :D

Pomoje so mišljene te majhne škatlice citronske kisline od Droge.

V eni takšni škatlici je 25g citronske kisline.

Če prav razumem: 3 citronke=tri male kvadratne škatlice (koliko je notri? 20g?). Ali bi to pomenilo 3 velike žlice...tko delam jaz

Bo kar ustrezno, alpska roža.

Pozdravljene!

Tukaj je ohromna bezga in želim narediti veliko sirupa pa me zanima nekaj.

Steklenice morajo biti prekuhane preden se napolnijo? In kako se jih pa prekuha? Se oproščam za neumno vprašanje

Super recept. Prvic naredila in je res odlicen!! Hvala

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar