Češnjev sirup

sirup iz češenj

tiana2013

4+ ur
5

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 kg sladkorja

0,5 kg češenj

1 marelica

20 g citronske kisline

4 dl vode

Način za kuhanje

Postopek

Očiščene in oprane češnje izkoščičimo in jih skupaj z na kocke narezano marelico damo v posodo.

Prekrijemo jih s sladkorjem in premečkamo, nato dodamo vodo in citronsko kislino. Rahlo segrejemo, pokrijemo in pustimo stati 4 ure (lahko več). Nato sirup precedimo in zavremo.

Z žlico (kuhalnico) poberemo pene, ki so se nabrale in še vroče nalijemo v steklenice.

Opombe

Gostoto sirupa lahko reguliramo z dodajanjem sladkorja in vode.

Čiste steklenice in zamaške lahko zagovotovimo tudi tako, da jih kuhamo 10 minut v vreli vodi.

Mnenja o receptu

luccka

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 3.7.2013 ob 7:54

Mi je tako zanimivo da enostavno moram vprašati... Kakšno vlogo ima tista 1 marelica?

uporabno

tiana2013

kuha že od: 22.6.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 3.7.2013 ob 9:04

nima vloge,mela sem jo v hladilniku;)

uporabno

pehtranka

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 3.7.2013 ob 9:52

odlično, smeh ni greh........

uporabno

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 5.7.2013 ob 8:19

Mmm, zveni super! Kako pa je tole obstojno? Letos so češnje že mimo, drugo leto bi pa večjo količino sirupa naredila. Ali pa mogoče višnjevega :). To bi pa še šlo, višnje še niso mimo :).

uporabno

tiana2013

kuha že od: 22.6.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 16.12.2013 ob 12:19

obstojnost je vsaj eno leto.

uporabno

nemetona

kuha že od: 12.8.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 17.12.2013 ob 10:00

Pozdravljena, a bi bilo možno naredit iz zamrznjenih češenj, letos jih je bilo veliko pa sem jih shranila-