Recept: Češnjev sirup - Kulinarika.net

Češnjev sirup

sirup iz češenj

    ozimnica: pijače
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 5216

Sestavine

0,5 kg sladkorja

0,5 kg češenj

1 marelica

20 g citronske kisline

4 dl vode

 

Postopek

Očiščene in oprane češnje izkoščičimo in jih skupaj z na kocke narezano marelico damo v posodo.

Prekrijemo jih s sladkorjem in premečkamo, nato dodamo vodo in citronsko kislino. Rahlo segrejemo, pokrijemo in pustimo stati 4 ure (lahko več). Nato sirup precedimo in zavremo.

Z žlico (kuhalnico) poberemo pene, ki so se nabrale in še vroče nalijemo v steklenice.


Opombe

Gostoto sirupa lahko reguliramo z dodajanjem sladkorja in vode.

Čiste steklenice in zamaške lahko zagovotovimo tudi tako, da jih kuhamo 10 minut v vreli vodi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 3.7.2013 ob 7:54

Mi je tako zanimivo da enostavno moram vprašati... Kakšno vlogo ima tista 1 marelica?

  

kuha že od: 22.6.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 3.7.2013 ob 9:04

nima vloge,mela sem jo v hladilniku;)

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 3.7.2013 ob 9:52

odlično, smeh ni greh........

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 446

Objavljeno 5.7.2013 ob 8:19

Mmm, zveni super! Kako pa je tole obstojno? Letos so češnje že mimo, drugo leto bi pa večjo količino sirupa naredila. Ali pa mogoče višnjevega :). To bi pa še šlo, višnje še niso mimo :).

  

kuha že od: 22.6.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 16.12.2013 ob 12:19

obstojnost je vsaj eno leto.

  

kuha že od: 12.8.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 17.12.2013 ob 10:00

Pozdravljena, a bi bilo možno naredit iz zamrznjenih češenj, letos jih je bilo veliko pa sem jih shranila-

Hvala

  

kuha že od: 22.6.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 17.12.2013 ob 11:43

Seveda, zamrznjene češnje daj kar v posodo skupaj z malo vode, jih pokuhaj da se odtalijo (mešaj) potem pa po receptu naprej.

  

kuha že od: 2.5.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 10.6.2016 ob 8:52

Vesel

Mene pa zanima koliko pride sirupa iz te količine, sedaj so ravno češnje in bi naredila sirup. Hvala

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17667

Objavljeno 10.6.2016 ob 12:05

Vesel

Kaj dosti več kot liter iz teh količin ne. Lahko jih pa ustrezno povečaš.

  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 130

Objavljeno 16.6.2016 ob 20:21

A po tem receptu ostanejo v sirupu koščki češenj? Ne razumem točno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.