Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Evitine Jakobove pokrovače
Češnjev sirup
sirup iz češenj
4+ ur
52
Sestavine
0,5 kg sladkorja
0,5 kg češenj
1 marelica
20 g citronske kisline
4 dl vode
Postopek
Očiščene in oprane češnje izkoščičimo in jih skupaj z na kocke narezano marelico damo v posodo.
Prekrijemo jih s sladkorjem in premečkamo, nato dodamo vodo in citronsko kislino. Rahlo segrejemo, pokrijemo in pustimo stati 4 ure (lahko več). Nato sirup precedimo in zavremo.
Z žlico (kuhalnico) poberemo pene, ki so se nabrale in še vroče nalijemo v steklenice.
Opombe
Gostoto sirupa lahko reguliramo z dodajanjem sladkorja in vode.
Čiste steklenice in zamaške lahko zagovotovimo tudi tako, da jih kuhamo 10 minut v vreli vodi.
Mnenja o receptu
Mi je tako zanimivo da enostavno moram vprašati... Kakšno vlogo ima tista 1 marelica?
nima vloge,mela sem jo v hladilniku;)
odlično, smeh ni greh........
Mmm, zveni super! Kako pa je tole obstojno? Letos so češnje že mimo, drugo leto bi pa večjo količino sirupa naredila. Ali pa mogoče višnjevega :). To bi pa še šlo, višnje še niso mimo :).
obstojnost je vsaj eno leto.
Pozdravljena, a bi bilo možno naredit iz zamrznjenih češenj, letos jih je bilo veliko pa sem jih shranila-
Hvala
Seveda, zamrznjene češnje daj kar v posodo skupaj z malo vode, jih pokuhaj da se odtalijo (mešaj) potem pa po receptu naprej.
Mene pa zanima koliko pride sirupa iz te količine, sedaj so ravno češnje in bi naredila sirup. Hvala
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | Grega78 |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svinjska ribica