Švedski piškoti

Ti piškotki so zares izvrstni. Danes še boljši kot včeraj. Ni mi žal, da sem jih uvrstila med poročno pecivo, ker ste mi kulinaričarke tako svetovala. Hvala zato vsem , posebej pa še tebi, rimljanka, ki si prispevala tako imeniten recept.

Sem jih naredila iz polnozrnate moke, pa so bili še kar dobri. Sem pa dala rezane mandeljne olupljene, ker drugih nisem dobila, pa je bilo bolj brez okusa po mandeljnih. Naslednjič bom naredila iz bele moke, mandeljne pa bom nasekljala sama. Pa namesto sode sem dala pecilni, pa so bili zelo rahli in nič niso pretirano narasli ali se razlezli. Oceno bom dala, ko naredim še drugo varianto.

Danes sem tudi jaz poskusila spečt te piškote in moram pohvalit avtorico saj so piškoti res dobri. mandeljne pa sem sama nasekljala brez problema tako da dajem petko. lp

Čeprav še ni zime, so se mi zaluštali eni keksi. Prebrskala sem mal kulinariko in našla tale enostaven recept. Tudi sama sem jih nasekljala v multipraktiku, dala testo v hladilnik in je šlo. Niso vsi istih oblik, ampak všeč mi je taka ovalna oblika-pride domače.

Super so, olupek res da nek poseben okus.

Aha, pri prvem pekaču so se mi piškoti razlezli, ker ni bila dovolj visoka T, pol pa ne. So pa tisti prvi velik lepši, vsaj zame. Bom drugič pekla kar pri nižji T.

Brez problemov narejeno, na roko, s temnim sladkorjem, odlično!

lp

Tudi meni so se cedile sline po teh piškotih... Priprava je enostavna, lepo so uspeli, ampak meni se zdi, da imajo okus po jajcih, po beljaku. Ko sem poskusila komaj špečene, sem okusila sodo bikarbono (sem dala le pol žličke, s katero serviramo espresso, tako, da je bila žlička res majhna)...

Hm, morda sem preveč pričakovala. Pač veliko masla je notri in se mi zdi da je pač okus po tem, pa malo po mandljih. Ne vem...nisem preveč navdušena

jaz sem jih morala za božično novoletno peko trikrat ponovno pečt, ker so vsi spraševali po teh piškotih,čeprav sem jih napekla 8 različnih vrst!!ko enkrat začneš jest,se sploh ne moreš ustavit!

Ravnokar iz pečice zadnji pekač...prvega pa ni več..super enostavno, super dobro, mega krhko! :)

Huhuhu, pekel 20min, ker sem se bal da so bili po 10-15min, še vedno premehki. Pol pa sem prebral vse komentarje in videl, da pol itak otrdijo a še vedno ostanejo krhki. No, ni problema, saj obožujem hrustljave kekse, kateri se perfektno prodajo k čaju/kneipu/mleku. So podobni biscottom ali pa domačim prijateljem.

Za naslednjič vem, da ko jih narežem, da jih še sploščim, da bom dobil takšne fine leteče krožnike kot so na slikah. Obvezno pečt na 2 pekačih, ker sem že te male ovale, komaj spravil na "pleh" :)

Drugače pa sem delal iz PZ moke, pol manj sladkorja, pol manj maščobe, dodal malo več vode, ter uporabil polovico jajca, kateremu sem dodal mleto laneno seme, malo mleka ter malo vode.

Uporabil sem tudi 45g mandljev in 15g sončičnih semen.

Hvala za recept.

Kmalu naredim ponovno, le da bom pekel med 10 in 15min in OBVEZNO sploščil maso, da bom dobil manjše frizbije :D. To bo pol tisto pravo, ŠVEDSKO, ko te en PIŠKOT nasiti in je taaaak veliki, da ga ne moreč v mleko namakat, ker je skodelica premala :)))))))