Recept: Vaflji na švedski način - Kulinarika.net

Vaflji na švedski način

posebnost teh vafljev je naribana pomarančna lupina, ki jim daje svež, saden okus

  Izvor: Švedska
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 40 majhnih srčkov

3 jajca

0,5 dl sladkorja

2 dl moke

1,5 čajne žličke pecilnega praška

3 dl kisle smetane

2 žlici stopljenega masla

naribana lupina 2 pomaranč

1 dl rozin - po želji

---------------------------------|2 dl smetane za stepanje

sadna marmelada ali džem

Postopek

1. Segrejemo pekač za vaflje.

2. Penasto umešamo jajca in sladkor. Pecilni prašek dobro zmešamo z moko in zmes postopoma vmešamo v jajca. Vmešamo še kislo smetano, stopljeno maslo, naribano pomarančno lupino (in rozine).

3. Pred vsakim pečenjem namažemo pekač za vaflje z maslom.

4. Na sredino pekača vlijemo toliko mase, da pokrije približno 2/3 pekača.

5. Pečemo, dokler ne dobijo vaflji lepe zlato - rjave barve.

6. Smetano stepemo in jo ponudimo v skledici, poleg pa še marmelado ali džem, tako da si lahko vsak sam pripravi namaz.


Opombe

Jajca in sladkor umešamo z električnim mešalnikom, ostale sestavine pa nato dodajamo počasi in mešamo le z roko.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 40

Objavljeno 28.3.2009 ob 15:38

NJami, tudi mi jih pogosto spečemo, prav v takem pekaču. Maso pa naredimo kar tako kot za palačinke, pa je kar v redu.

  

kuha že od: 2.4.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 12.2.2011 ob 11:34

zakaj je porebno pekač prej namazat z maslom jaz tega nisem naredla pa je blo čisto vredi.

  

kuha že od: 23.3.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 7.3.2011 ob 13:42

Z maslom se namaže, da se ne bi vaflji prijeli na pekač. Če je šlo v redu tudi brez masla, toliko boljše :) Mi imamo en star pekač, ki nima teflon prevleke in se vaflji primejo gor, če ne namažem z maslom.

  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 10.3.2011 ob 18:21

Zelo vesel

Super so!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.