NJami, tudi mi jih pogosto spečemo, prav v takem pekaču. Maso pa naredimo kar tako kot za palačinke, pa je kar v redu.
Vaflji na švedski način
posebnost teh vafljev je naribana pomarančna lupina, ki jim daje svež, saden okus
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
3 jajca
0,5 dl sladkorja
2 dl moke
1,5 čajne žličke pecilnega praška
3 dl kisle smetane
2 žlici stopljenega masla
naribana lupina 2 pomaranč
1 dl rozin - po želji
---------------------------------|2 dl smetane za stepanje
sadna marmelada ali džem
Postopek
1. Segrejemo pekač za vaflje.
2. Penasto umešamo jajca in sladkor. Pecilni prašek dobro zmešamo z moko in zmes postopoma vmešamo v jajca. Vmešamo še kislo smetano, stopljeno maslo, naribano pomarančno lupino (in rozine).
3. Pred vsakim pečenjem namažemo pekač za vaflje z maslom.
4. Na sredino pekača vlijemo toliko mase, da pokrije približno 2/3 pekača.
5. Pečemo, dokler ne dobijo vaflji lepe zlato - rjave barve.
6. Smetano stepemo in jo ponudimo v skledici, poleg pa še marmelado ali džem, tako da si lahko vsak sam pripravi namaz.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jajca in sladkor umešamo z električnim mešalnikom, ostale sestavine pa nato dodajamo počasi in mešamo le z roko.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
