Švedski piškoti

rimljanka  Izvor: Švedska
Švedski piškoti
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »

Sestavine

20 dag sladkorja

20 dag zmehčanega masla

75 g na lističe narezanih, neolupljenih mandljev

1 jajce

30 dag moke

1 čajna žlička sode bikarbone

1 - 2 žlici mlačne vode

Postopek

Sladkor in maslo zmešamo, dodamo ostale sestavine in ugnetemo testo (gre tudi z gnetilnimi kavlji mešalca).

Testo zvaljamo v valje (3 cm premera) ali v kvadre (stranica 3 cm). Zavijemo v maščobni papir ali alu - folijo. Zamrznemo. Zamrznjeno testo narežemo na rezine debele pol cm, jih naložimo na rahlo pomaščen pekač (pekač le obrišemo s papirjem, v katerem je bilo zavito maslo), pazimo, da je med rezinami precej prostora, ker ob peki precej narastejo.

Pečemo 8 - 10 minut na 200 stopinjah (180 v ventilatorski pečici).

Pečeni piškoti so zelo mehki, takoj jih z nožem odluščimo s pekača in ohladimo. Ohlajeni otrdijo, a so vseeno krhki.


Opombe

Recept sem dobila od gospe, ki je mnogo let službovala na Švedskem.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 15.12.2007 ob 14:17

Vesel

Seveda ne, roncolino. Ti si kar naredi valje, jaz ponavdi naredim kvadre, je lažje. Čeprav sem naredila piškote pred Miklavžem in so danes kot pravkar pečeni.

Marna  

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Objavljeno 20.12.2007 ob 18:37

Roncolino - nič ni narobe... preverjeno - sem to storila pred dvema tednoma in so bili super

sourcherry  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 20.12.2007 ob 21:21

meni pa se zdi da majo okus in vonj po kokicah, pa sem vse naredila kot piše. Zakaj?

Roncolino  

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

Objavljeno 21.12.2007 ob 11:55

Mmm...no danes sem jih vzela iz skrinje in spekla.Zelo okusni,krhki in kar topijo se v ustih...

Edino kar je so preveč sladki...dala sem 15dag sladkorja drugič ga bom samo 10.

čoko  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 867

Objavljeno 21.12.2007 ob 16:05

meni pa preveč prevlada okus po maslu- z margarino so boljši, mandlji pridejo bolj do izraza. Po 2 dneh so boljši, kot sveži.

slovinkita  

kuha že od: 6.3.2006

Št. objav: 248

Objavljeno 22.12.2007 ob 18:24

naš šved jih je pohvalil, pravi da so še bolj krhki kot jih je jedel doma na švedskem!

5 za recept in vse pohvale:)

sara

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 22.12.2007 ob 20:50

Vesel

Očitno ni doma tam, od koder je recept, a ne? Morda je iz sosednje ulice. :):):)

galyka  

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 26.12.2007 ob 17:03

Vesel

Zelo dobri piškoti, celo meni, ki jih rajši pečem kot potem jem. Meni se niso prav nič razlezli, ampak so ravno prave velikosti za enkrat ali dvakrat v usta. Lahko pa da "klobasa" ni imela premera 3 cm, ker mi matematika ravno ne gre.

frina  

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3472

Objavljeno 27.12.2007 ob 18:04

Pri listanju neolupljenih mandljev sem si skoraj posekala parklje, bom pa drugič mirne duše dodala tiste, ki jih nalsitijo pri proizvajalcu. Škoda mojih tačk.

Oblike nisem ravno zadeva, so se mi pa malo sprijeli, pa nič hudega.

Odlična ocena zaradi preproste priprave in sožitja maslenega okusa in madljev.

Cila  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 10.1.2008 ob 12:26

Delala točno po receptu, mandlje rezala ročno, prerezala samo trikrat (po enkrat na vsaki strani, čez sredo se z malo pomoči smi prepolovijo), bilo zadosti, saj se potem itak še zdrobijo, sploh se niso pretirano razlezli kljub sodi, okusni, mnjam, mnjam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.