Švedski piškoti

rimljanka  Izvor: Švedska
Švedski piškoti
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »

Sestavine

20 dag sladkorja

20 dag zmehčanega masla

75 g na lističe narezanih, neolupljenih mandljev

1 jajce

30 dag moke

1 čajna žlička sode bikarbone

1 - 2 žlici mlačne vode

Postopek

Sladkor in maslo zmešamo, dodamo ostale sestavine in ugnetemo testo (gre tudi z gnetilnimi kavlji mešalca).

Testo zvaljamo v valje (3 cm premera) ali v kvadre (stranica 3 cm). Zavijemo v maščobni papir ali alu - folijo. Zamrznemo. Zamrznjeno testo narežemo na rezine debele pol cm, jih naložimo na rahlo pomaščen pekač (pekač le obrišemo s papirjem, v katerem je bilo zavito maslo), pazimo, da je med rezinami precej prostora, ker ob peki precej narastejo.

Pečemo 8 - 10 minut na 200 stopinjah (180 v ventilatorski pečici).

Pečeni piškoti so zelo mehki, takoj jih z nožem odluščimo s pekača in ohladimo. Ohlajeni otrdijo, a so vseeno krhki.


Opombe

Recept sem dobila od gospe, ki je mnogo let službovala na Švedskem.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Marna  

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Objavljeno 19.12.2006 ob 23:11

Testo je že v zmrzovalniku, jutri pa poročam, kako so uspeli.

Marna  

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Objavljeno 20.12.2006 ob 11:17

Vesel

Res zelo dobri piškoti!!! In enostavna priprava!

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 12.4.2007 ob 12:11

Vesel

Zelo dobri. Sem pa maso pustila čez noč v foliji zavito v hladilniku. Se je krasno lepo rezala. (Če se komu ne da v zamrzovalnik dajat... Ali pa če tam nima prostora...)

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 14.4.2007 ob 22:06

Moji pa niso dosti narastli. Delala sem po receptu in testo je bilo precej pacasto, zato sem dodala še moke. Naredila dolge svaljke, jih zmrznila in potem narezala.

Saj pravim dobri, samo ne taki kot na sliki.

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 14.4.2007 ob 23:34

Saj testo JE pocasto. Zato se ga pa dobro ohladi ali zamrzne, da se lahko režejo piškotki...

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 15.4.2007 ob 7:00

Vesel

Ja, točno tako, kot pravi Lidka.

Jerneja USA  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

Objavljeno 8.9.2007 ob 16:06

Vesel

Bliza se sezona novoletnih piskotov, tako da sem tele nasla ravno ob pravem casu in jih shranila v belezko.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 8.9.2007 ob 22:36

Vesel

Ne boš razočarana, jerneja.

Moycaa  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 5.10.2007 ob 14:46

Vesel

Odlični piškotki! Sicer sem bolj štorasta kar se peke piškotov tiče, tele so mi pa super uspeli - sicer so bolj zagoreli, pa vseeno. :)

Edino kar me je zmotilo - ali se je vam testo tudi drobilo ko ste ga rezale na rezine? Delala sem točno po receptu - niti grama več, niti grama manj. Mogoče pa je bilo pregloboko zmrznjeno?

andreja č.  

kuha že od: 3.4.2006

Št. objav: 587

Objavljeno 6.10.2007 ob 19:19

Že večkrat sem spekla te piškote, ker so nam zelo všeč.Sem pa danes namesto bele moke dala polnozrnato in so tudi izpadli dobro. Ko najdem fotoaparat pa pošljem še slikico

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.