Bučni polpeti

Name: Bučni polpeti
Total time: 45 min
Yield: 9 polpetov
Ingredients: 500 g zelenih bučk; 1 čebula; 1 strok česna; 1 žlica skute; malo naribanega sira; 1 jajce; drobtine; peteršilj; sol, poper

primerni tudi za vegetarijance

Preverjen

MissLady

685.698 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
45 min
5 (69)

Sestavine

Količina: 9 polpetov📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g zelenih bučk

1 čebula

1 strok česna

1 žlica skute

malo naribanega sira

1 jajce

drobtine

peteršilj

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Bučke naribamo in posolimo. Pustimo jih stati 5 minut . Nato jih odcedimo.

2. Bučkam dodamo nasekljano čebulo in česen, skuto, sir, jajce, peteršilj, poper. Dobro premešamo, najbolje kar z roko.

3. Dodamo drobtine, toliko da masa ni premokra, da bomo lahko oblikovali polpete. Pustimo stati 10-15 minut .

4. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Z roko oblikujemo ploščate polpete in jih zlagamo na pekač. Pečemo jih cca. 20-30 minut oz. da lepo porumenijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Postrežemo jih tople, na primer s krompirjevo solato.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

pinka

član od 2004929 sporočil

7.4.2008 ob 17:47 Vesel

odlični.

kohica

član od 2007528 sporočil

27.6.2008 ob 12:24

Naredila z ovsenimi kosmiči,izpustila sir in skuto,spekla v pečici,SUPER,OCENA 5

mamica4

član od 2008129 sporočil

1.7.2008 ob 15:15

Super za lahko poletno kosilo, skute nisem imela, sem dodala malo kisle smetane, pa še malo sveže bazilike, res je dobro.

Vanilija

član od 2005208 sporočil

7.7.2008 ob 16:41

Sir in skuto sem nadomestila s feto in nastali so odlični polpeti; sploh sem navdušena nad idejo, da so pečeni v pečici, ker res niso nič mastni.

ceres

član od 200757 sporočil

11.7.2008 ob 9:14

Super recept, posebno sedaj ko je sezona bučk! Dobri so tudi hladni.

Marna

član od 2006494 sporočil

17.7.2008 ob 9:51 Vesel

Zelo so dobri!

So bili pa kar mehki --- sem morda dala premalo drobtin? Tisti, ki so se uspeli ohladiti pa so bili že bolj kompaktni.

skrzolin

član od 200889 sporočil

17.7.2008 ob 22:14

Čestitke, odličen recept. Predvsem ideja, da se polpeti pripravijo v pečici. Super!

dvojčica

član od 200785 sporočil

18.7.2008 ob 7:40

Odlični! Naredila s kislo smetano, ker nisem imela skute.

anja27

član od 20051085 sporočil

18.7.2008 ob 8:34 Zelo vesel

Odlično! Naredila včeraj, sicer brez skute.

dina_rex

član od 2007126 sporočil

20.7.2008 ob 9:45

Naredila, so še kar dobri, vendar bom drugič nadomestila drobtine s čim drugim, ker se mi zdi, da sem samo drobptine okusila ... je pa fajn, ker jih ni treba peči v olju. Ocena 4.