Polpeti iz bučk

Name: Polpeti iz bučk
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 manjši bučki; 2 jajci; 1 čebula; 150 g naribanega sira; 100 g moke; 1 žlička česna v prahu; 1 žlička suhe bazilike; 1 žlička soli; poper po okusu; 2-3 žlice oljčnega olja za pečenje

hrustljavi polpeti iz bučk in sira, primerni kot jed za zajtrk ali kot odlična priloga k mesnim jedem

tinakris82

67.908 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 manjši bučki

2 jajci

1 čebula

150 g naribanega sira

100 g moke

1 žlička česna v prahu

1 žlička suhe bazilike

1 žlička soli

poper po okusu

2-3 žlice oljčnega olja za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Bučke olupimo, na drobno naribamo, solimo in iztisnemo tekočino. K bučkam primešamo na drobno narezano čebulo, sir, jajca in začimbe. Vse sestavine dobro premešamo in po žlicah dodajamo moko, dokler se masa ne zgosti.

V ponvi segrejemo oljčno olje. S pomočjo dveh žlic oblikujemo kupčke, ki jih polagamo v ponev, z zadnjo stranjo žlice vsak kupček rahlo potlačimo, da dobimo obliko polpeta. Pečemo tako dolgo, da polpeti na obeh straneh dobijo zlatorjavo barvo (približno 3 minute na vsaki strani).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas