Schillerjeva torta

Sicer že dolgo ni bilo nobenega komentarja na to temo, ampak bom vseeno poskusila srečo.

Za svoj r.d. bi rada pripravila tole torto (pekla jo bom pvič). Vendar pa bi uporabila želatino v prahu. Mi lahko prosim kdo pove, kako naj jo pripravim (jo vmešam v smetano ali kar v kremo?) in kdaj jo naj dodam h kremi (lahko ko je krema še vroča?)?

Upam, da se najde kdo, ki bi mi znal odgovorit, ker sem še bolj neizkušena. :) Hvala že vnaprej!

1.Želatino namoči v štirih žlicah vode in počakaj deset minut, da nabrekne.

2.Primešaj jo v vročo kremo.

Prvo navodilo je na vrečki želatine, drugo pa v receptu.

Svetujem ti, da si recept vsaj še enkrat in natančno prebereš. Če se boš dosledno ravnala po njem, ti bo ta čudovita torta gotovo uspela.

Hvala za odgovor! Jutri se lotim in sporočim, kako mi bo torta uspela. :) Recept je res dobro napisan in sem ga že večkrat prebrala, ampak si nikakor nisem mogla predstavljat, kako delati z želatino v prahu. Zato res hvala za pojasnilo!

Torta je odlično uspela! :D Za model premera 28cm sem uporabila približno za 1/4 več mase (za testo in kremo), pri kremi pa sem na koncu vmešala kar 750ml stepene smetane. Kreme je bilo tako ravno dovolj, da sem jo namazala še po obodu torte, na vrhu pa sem prelila s sopljeno čokolado. Mandljevo testo sem po priporočilu pekla dvakrat in nisem imela nobenih težav s prelaganjem ali rezanjem.

Pri kremi sem bila najprej malo v skrbeh, saj kljub že ohlajeni kremi nisem imela občutka, da bi krema začela želirati. Potem pa sem vmešala stepeno smetano (navadno alpsko in ne rastlinsko) in naenkrat je krema postala zelo kompaktna ter se je odlično mazala.

Doslej še nisem zasledila, da bi kdo opozoril, da je torta tusdi zelo nasitna! Čeprav sem rezala pol manjše kose kot jih dobiš v kaki gostilni/slaščičarni, je bilo ravno prav in kljub mnogim pohvalam, celo navdušenju, ni nihče mogel pojesti še več. Iz polovice torte sem narezala kar tam nekje 10-12 kosov!

Hvala za res odlično napisan recept za to božansko torto!

Zdravo!

Ta torta pride v poštev za praktično vsak rojstni dan v naši družini in se je nihče ne naveliča, ker je res preprosto odlična. Sedaj pa sem v rahli dilemi, ker bi rada naredila to torto za prijateljico, vendar jo moram transportirati z avtom 1 uro. Bojim se, da bi se krema pričela "topiti" in me zanima, če je kdo že poskušal to prepeljati in ali je bil podvig uspešen ali ne.

Hvala

Nina, 1 ura transporta ni problem, zlasti ker trenutno ni ravno 30 stopinj. Torta naj bo dobro ohlajena, pa še s kakšnim pingvinom jo lahko obložiš.

Spekla biskvit. Tako kot eni mojih predhodnic, se mi je mandljevo testo sesedlo (nikakor pa ni 'pocasto'). Imela sem namen peči dvakrat po pol, ampak sem pozabila. Tako da mandljevega biskvita ne bom rezala, morda orehovega. Zaenkrat kaže odlično, pripravljeno je bilo hitro. Poročam še o kremi in končnem izdelku.

Torta je uspela. Biskvitov nisem prerezala, za kremo sem uporabila pol litra smetane, en paket želatine v lističih, ostalo po receptu. Morda malce preveč okusa po smetani... S pol litra smetane je bilo kreme ravno dovolj za eno plast + okrog torte. Dodala sem sliko kreme (sem mešala in mešala, potem pa se je v trenutku strdila...) in torte v prerezu (za občutek, saj kreme res ni dosti...).

Letos je bila naša novoletna torta spečena po temle receptu. Prav vsem je bila všeč - tako tistim, ki prisegajo na sadne torte, kot čokoholikom. Pa tudi očetu, ki si navadno namesto torte za rojstni dan zaželi prosene kaše z jabolki.

Za rojstni dan sem si spekla tole torto. Bila je božanska, ocena 5+++ Mandljev biskvit sem pekla v dveh delih pa se mi zdi da sem ga preveč zapekla (vsak del sem pekla cca 25 min), zato sem ga rahlo navlažila. Drugič ga bom čas peke skrajšala. Za kremo sem porabila pribl. 0,4l smetane hulala pa je je bilo dovolj, morda celo malce preveč.Naslednji vikend jo spet pečem ker je res izvrstna. Najboljša torta kar sem jih kdaj jedla, vsi so jo zelo pohvalili.