Vanilice

Name: Vanilice
Total time: 60 min
Yield: veliko :)
Cuisine: Srbija in Črna Gora
Ingredients: ½ kg svinjske ali rastlinske masti; 3 dl sladkorja; 3 jajca; 1 kg moke + pecilni prašek; marmelada; sladkor v prahu

originalne vanilice s svinjsko mastjo

Preverjen

Pitončica

73.311 ogledovSrbija in Črna Gora

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (12)

Sestavine

Količina: veliko :)📏 Mere·🌿 Začimbe

½ kg svinjske ali rastlinske masti

3 dl sladkorja

3 jajca

1 kg moke + pecilni prašek

marmelada

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

1. Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku.

2. Testo damo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.

Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.

Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Pitončica

član od 20051677 sporočil

17.4.2007 ob 9:10

1 pecilni prašek

Dipsi

član od 2004378 sporočil

26.5.2007 ob 16:46

Jade čudovite slikice!

Jelenckova

član od 20052053 sporočil

11.7.2007 ob 13:45

Kake lepe slike,...

macadamia

član od 2007217 sporočil

11.7.2007 ob 15:37

Jade, čudovito izgledajo te tvoje vanilice, sploh tiste s čokoladnim oblivom. Njamsi

STANEJ

član od 2006186 sporočil

11.7.2007 ob 15:44

Jade kako narediš ta čokoladni obliv. To sta bela in črna čokolada. Upam , da ni neumno vprašanje.

jade

član od 20046303 sporočil

11.7.2007 ob 19:49

Čokolada in malo kokosove maščobe stopim, da je lepo tekoče. Ampak kokosove maščobe dam res malo. Tak obliv je super za piškote, ker pride trd, za peciva, ki se jih reže z nožem pa ni primeren, ker se lomi.

stani

član od 2005235 sporočil

12.7.2007 ob 16:27 Zelo vesel

Tudi jaz sem se danes pokorajžila in naredila piškotke, moram povedati, da so res zelo dobri. Jade sem jih naredila po tvoji dekoraciji, samo moji niso tako lepi kot tvoji, bodo pa drugič lepši.

Ninja24

član od 20072692 sporočil

12.7.2007 ob 17:42 Vesel

Pri nas je danes tudi dišalo po teh piškotih. Je včeraj babica pri pospravljanju skrinje našla banjico sala in ga je bilo treba porabit. Tale recept je kot nalašč za to, ker smo marmeladnih žepkov s salom že naveličani. Polovica jih je bila z marmelado, polovica pa z nutelo. Trenutno pa ni ne enih ne drugih več.