Piškot pomočiš v temno čokolado. V sredino kapneš belo čokolado in z zobotrebcem vlečeš črte navzven.
Vanilice
originalne vanilice s svinjsko mastjo
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(12)
Sestavine
½ kg svinjske ali rastlinske masti
3 dl sladkorja
3 jajca
1 kg moke + pecilni prašek
marmelada
sladkor v prahu
Postopek
1. Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku.
2. Testo damo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.
Opombe
Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.
Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.
Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005298 sporočil
če prav razumem:gorenjko jedilno čokolado stopim,dodam malo kokosovega masla,piškot pomočim noter in takoj naredim eno packo z belo čokolado(nič ne počakaš,da se temna čokolada strdi),in vlečem z zobotrebcem na vse strani,je tako?.Rada se točno pozanimam,da ni potem vse narobe.
