Donavski valovi
zelo okusna in na pogled privlačna sladica
- 1 ura 30 min
- 4,5
Sestavine
Testo:
250 g masla
200 g sladkorja
ščep soli
6 jajc
350 g moke
2 žlički pecilnega praška
žlica ruma
2 žlici kakava v prahu
1 kg češenj
Maslena krema:
1/2 l mleka
100 g sladkorja
1 prašek za vanilijev puding
20 g kokosove masti
200 g masla
Čokoladni obliv:
100 g jedilne čokolade
100 g mlečne čokolade
40 g kokosove masti
Postopek
Penasto umešamo na sobni temperaturi zmehčano maslo, sladkor in sol. Med mešanjem dodajamo drugo za drugim jajca in rum. Na vrhu potresemo presejano moko s pecilnim praškom. Premešamo, da dobimo gladko zmes. Polovico testa damo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem, v drugo polovico pa vmešamo kakav v prahu. Na testo v pekaču naložimo kakavovo testo in po vrhu potresemo izkoščičene češnje. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 stopinjah 35 - 40 minut. Ko je pečeno, ohladimo.
Kremo pripravimo tako, da najprej po navodilih skuhamo puding in ga ohladimo. Raztopimo kokosovo mast in tudi to ohladimo. Po koščkih in med mešanjem dodajamo kokosovi masti najprej maslo, nato pa po žlicah še puding. Kremo postavimo v hladilnik.
Za čokoladni preliv raztopimo jedilno in mlečno čokolado, dodamo kokosovo mast in segrevamo, da se vse skupaj lepo stopi. Najbolje je nad soparo.
Na pečeno testo namažemo masleno kremo, po vrhu kreme pa čokoladni obliv.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lidia, v sestavinah za masleno kremo manjka maslo! Daj, popravi.
enak recept je v najnovejši jani, zraven je tudi slikica. Videti je zelo okusno. Bo treba sprobati.
Pri "Donavskih valovih" čokoladni preliv, ki ga dam po vrhu, z rebrasto lopatko zagrebem, tako da izpade valovito, kot valovi. Zelo dobro in sočno pecivo.
Pozdravček!
Tale recept je iz zadnje Jane. Samo pri postopku so nekateri stavki drugače napisani, sestavine so enake, samo pri masleni kremi si pozabila na 200 g masla.
Že popravljeno. Ta recept že zelo dolgo uporabljam in je zares odličen. Drugače pa se da kupit tudi prašek za donavske valove ampak ni isto kot domači...
Verjetno je v zadnji Jani, samo, jaz ga imam že vrsto let. Res je, v nekaterih postavkah malo drugače - nimam kokosove masti.
Pozdravček!
Ja, v Jani so Donavski valovi s češnjami.
Kaj prepisujete recepte? Bedaki!
250g margarine,250g sladkorja,6 jajc,400g moke,3 ž. kakava.:testo
vloženi češplji
krema:250g margarine,100g sladkorja,2 pudinga vanilija,1 l mleka.
glazura:100g čokolade,100g margarine 100g sladkorja.
Postopek kako zgoraj piše,uspeh 100%,mogoče je kaj vbazi,nisem brskala.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Koruzna pogača, obogatena s kefirjem
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci