Kraljevsko ime in prekrasna fotografija sta me premamili, da sem se odločila pripraviti krompir na malo drugačen način. Uporabila sem rumen mokast krompir in ga v mleku s sladko smetano kuhala približno 10 minut, poleg v receptu naštetih sestavin sem dodala še ščep mletega muškatnega cveta.
Pekač sem obložila s peki papirjem in nanj naložila na kolute narezano eno kranjsko klobaso (neskuhano) in popekla v pečici, medtem ko se je krompir kuhal v mleku. Kranjska klobasica se je v tem času lepo popekla in spustila malo maščobe, zato sem opustila maslo (za namazati pekač). Krompir in kremasto tekočino sem po žlicah naložila na narezano klobaso in pekač dala v vročo pečico (225°C).
Po 15 minutah peke sem po vrhu zlila zmes enega jajca in ene male kisle smetane, v katero sem vmešala eno pest naribanega edamca. Po vrhu sem enakomerno naložila še eno piščančjo hrenovko, narezano na tenke kolutke, nato pa potresla z dvema pestema naribane mozzarelle in vrnila v pečico za dodatnih 10 minut.
Jed je bila odličnega okusa in (zagotovo tudi zaradi mesnih dodatkov) zelo nasitna (zraven smo jedli radič in regrat v solati), zato nam je ostalo dovolj še za večerjo. Čeprav imam slabe izkušnje s pogrevanjem pečenega krompirja, sem bila tokrat izredno pozitivno presenečena, saj je bila tudi pogreta jed zelo okusna in rahla.
Odličen recept, vsekakor zasluži oceno 5! Obogateno različico kraljevskega krompirja sem fotografirala in poslala dve fotografiji.
.
, tule sta povezavi na dve fotografiji za vse, ki še ne poznate muškatnega cveta: 
