Hitro iskanje

Med je del našega življenja, ki ga skoraj ni potrebno posebej predstavljati. Uporabljamo ga lahko na različne načine, kot naravno sladilo in nadomestilo za beli sladkor, kot ojačevalec okusa in dodatek prelivom in omakam. Priznan pa je tudi po svojih zdravilnih lastnostih.

Pravijo, da je človeški dotik in čas, ki si ga vzamemo, da prisluhnemo sočloveku v stiski, pogosto najboljše zdravilo za mnoge tegobe. Znano je, da imata dotik in objem lahko izjemno sproščujoč učinek na človeka, vendar pa v hitrem tempu naših vsakdanjih življenj pogosto pozabimo na zdravilnost naših rok.

Kis ni le kisla tekočina, s katero začinimo solato, je mnogo več. Uničuje tudi bakterije in glivice ter pomaga pri sončnih opeklinah ali ožigih meduze.

Koriander sodi med najstarejše znane začimbe na svetu, saj arheološke najdbe dokazujejo, da so ga ljudje uporabljali že pred več kot 7000 leti. Njegova prvotna domovina so območja okrog Sredozemskega morja in na Srednjem vzhodu, že tisočletja pa ga poznajo tudi v večjem delu Azije. Koriander so uporabljali tako stari Grki kot antični Rimljani, saj so z njim odišavili kruh in preprečevali kvarjenje mesa. Tudi v srednjeveški Evropi so s koriandrovimi semeni in listi prekrili vonj in okus pokvarjenega mesa.

Menopavza za žensko pomeni novo, drugo polovico življenja. Za vsako žensko je to prelomnica na telesni in duševni ravni. Soočati se prične s pospešenimi starostnimi spremembami svojega telesa, pešanjem umskih zmogljivosti ter z duševnimi spremembami, ki vplivajo na kakovost življenja. Vse te spremembe so lahko tudi spodbuda, da se odloči za korenito spremembo življenjskega sloga.

Četudi sta pravilna prehrana in post poglavitni načeli naravnega zdravljenja, ju že od nekdaj ljudje dopolnjujejo z najrazličnejšimi vodnimi kurami. Hidroterapija se izvaja v vodnih zdraviliščih, toplicah in zavodih za talasoterapijo (zdravljenje z morsko vodo), v savnah in turških kopelih.

Star slovenski pregovor pravi: »Eno jabolko na dan, odžene zdravnika stran«. Kitajski pregovor pa pravi: »Vsak dan ena šalica čaja prežene zdravnika stran.« Kateri pregovor torej bolj drži? Neizpodbitno dejstvo je, da je zavedanje o zdravilnih učinkovinah čaja, predvsem zelenega čaja, vedno večje, in da ga tudi uradno priznana medicina vedno bolj priporoča. Zakaj?

Gorčično olje ima pravzaprav za seboj dolgo zgodovino, saj so njegove terapevtske lastnosti poznali že v stari Grčiji, v starem Rimu in Indiji. Pomembno vlogo igra v ajurvedi, medtem ko smo pri nas gorčična semena poznali zgolj kot začimbo in surovino za pripravo gorčice.

Kakav si je med Azteki in Maji prislužil ime »hrana bogov«, kakavovec pa je bil zanje sveto drevo. Iz kakava so izdelovali zelo zdravilno in blagodejno pijačo, ki naj bi bila celo vir modrosti. Azteki so poleg imena hrana bogov zanj uporabljali še eno ime, in sicer »kri srca«, saj so že poznali njegove pozitivne učinke na srce in ožilje.

Divji deževni gozdovi Amazonije so dom palm, na katerih rastejo bleščeči temno vijolični ali črni sadeži. Dozorijo dvakrat letno, v sebi pa skrivajo pravo bogastvo okusov in hranil. To so jagode acai, ki jih domačini v Južni Ameriki že stoletja uživajo za boljše počutje.

Energetske bombice iz Južne Amerike so uporabljali že Maji in Azteki kot enega glavnih virov hrane. V njihovem času so imela ta čudežna semena večjo vrednost kot zlato, bojevniki pa so jih uporabljali kot svoj glavni vir energije v bitkah

Izjemno priljubljen poletni sadež, ni samo osvežilen, temveč je tudi zdravilen. Lubenice so tudi v preteklosti cenili zaradi njihovih blagodejnih učinkov. Imajo zelo malo kalorij, ne moremo pa zanemariti njihovega čistilnega učinka na naše telo.

Blog z recepti osvežilnih koktajlov in informacijami o zdravilnih učinkih sestavin.

Zelje, ki ga uživamo v vseh letnih časih, je eno najstarejših vrtnin na svetu. Že rimljani so ga cenili kot zdravilo za veliko bolezni.

Kivi ali z drugim imenom se tudi imenuje Aktinidija

Buče spadajo med najstarejše gojene rastline na svetu, saj so jih gojili že pred dobrimi 8000 leti Indijanci, s pečkami divjih buč pa se je lakoto preganjal že paleolitski človek pred 15.000 leti.

Solata lažje zdrkne po grlu, če nanjo poleg kisa nakapamo še olje. Olje je mazivo in pomaga, da stvari drsijo bolje. Olje dobimo na vrsto načinov.

Ko se jeseni in zgodaj pozimi sprehajamo po večjih krajih in mestih, nam vedno zadiši po pečenem...

Nashy ali tudi azijska hruška, ki prihaja k nam iz Japonske in Nove Zelandije.