Zdravi piškotki
skoraj nemastni piškoti brez sladkorja (oz. po okusu)
19.644 ogledov
5
(1)
150 g ržene moke
150 g polnozrnate moke
1 zavojček pecilnega praška
100 g zmletih orehov
sok 1/2 limone (odstranite peške)
2,5 dl jogurta
sladkor ali fruktoza (po svojem okusu)
Moko in pecilni prašek presejemo v srednje veliko skledo, dodamo še orehe in sladkor, vse skupaj premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo po posodi. Dodamo še limonin sok in jogurt, vse skupaj zmešamo tako, da nastane testo, ki ga lahko razvaljamo.
Po podlagi, kjer bomo oblikovali, posujemo moko, testo razvaljamo na debelino 4-5 mm in z modelčki izdolbemo želene oblike. Oblikovano testo položimo na pladenj, ki smo ga pred tem pomokali.
Pečico segrejemo na 175 stopinj ter vanjo položimo pladenj, ki naj v njej ostane približno 45 minut oz., da postanejo svetlo rjavi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Zaradi različne gostote jogurtov morda masa ne bo postala primerno gosta, v tem primeru dodajte še malo jogura oz. moke.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Masa iz navedenih sestavin je bila preveč lepljiva, dodala sem najmanj 100g moke, da se je dalo razvaljati in izrezati piškote. Pecilni prašek nadomestila z 2 žličkama sode bikarbone, dodala še malo limonine lupinice. Sladkorja sem dala samo 50g,
Na koncu je bilo piškotov za 3 pekače. Pečica ventilatorska, 175 stopinj C, 15 - 20 minut.
Okusni piškoti,
