Testenine s pistacijami
lidka 
7.543 ogledov
7.543 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na olju popražimo sesekljano čebulo, kateri dodamo na drobno narezano korenje in na drobne koščke narezano papriko.
Hitro dodamo še pelate in sesekljan česen. Omako počasi kuhamo na zmernem ognju in dodamo začimbe, sol, poper, ščep pimenta in ingverja, peteršilj, baziliko, čili in kajenski poper pa po okusu, ker sta pekoči začimbi!
Na koncu v omako dodamo še cca. 15 dag olupljenih in grobo mletih pistacij. Pokuhamo, da se paprika zmehča in da dobimo gosto omako. Prelijemo po testeninah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pistacije lahko kupimo tudi pražene in soljene, v tem primeru jih jaz olupim in prej namočim v vodo, da sperem odvečno sol.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
