Okrogla potica s pistacijami
Malo drugačna potica za veliko noč ali kak drug praznik
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Kvas raztopimo v 100 ml mlačnega mleka, dodamo 1 žlico sladkorja in pustimo na toplem 10 minut , da naraste. Moko, limonino lupino, sol, preostali 2 žlici sladkorja in kakav temeljito premešamo. Dodamo preostalo mlačno mleko, vzhajan kvas, rumenjak in vse skupaj skrbno premešamo.
Potem dodamo mlačno raztopljeno maslo in zamesimo gladko testo. Pokrijemo ga s kuhinjsko krpo in pustimo počivati na toplem približno 1 uro , da vzhaja. Pistacije zmeljemo in jih primešamo k drugim sestavinam za nadev.
Vzhajano testo razvaljamo in ga premažemo z nadevom iz pistacij. Zavijemo in spojimo oba konca, da naredimo krog. Tako pripravljen kolač položimo v model za šarkelj, predhodno namazan z maslom. Pečemo na 180 °C 30-40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Nasvet: Polovico količine pistacij lahko nadomestite z mandlji.
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
