Njoke sem naredila s polnozrnato pirino moko in so odlično uspeli. Nekaj sem jih tudi zamrznila. Kaj mislite, moram sedaj dati v vrelo vodo zamrznjene ali bi jih najprej odtajala? Navadne njoke ponavadi kuham še zmrznjene.
Ocena 5!!!
Preprosti skutini njoki z gorgonzolo
Preverjen
Sestavine
piščanec 
98.058 ogledov
98.058 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(28)
Sestavine
500 g skute
10 žlic moke
ščepec soli
Za omako:
100 g gorgonzole
pol lončka kisle smetane
Postopek
Njoke pripravimo tako, da skuto dobro zmešamo z moko. Solimo po okusu. Vse skupaj za pol ure damo v hladilnik, nato oblikujemo na pomokani površini dolge svaljke, ki jih z vilicami razkosamo na približno tri centimetrske njoke. Tako pripravljene njoke lahko zamrznemo in uporabimo kdaj drugič ali pa jih takoj skuhamo v kropu. Čas kuhanja je zelo kratek. K domačim skutnim njokom se odlično poda omaka iz gorgonzole in kisle smetane, ki jo pripravimo na nizki temperaturi, saj omaka ne sme zavreti.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201331 sporočil
28.10.2013 ob 18:50
Recept si res zasluzi VELIKO petico!! Obozujem recepte, ki so tako preprosti, a jed je tako dobra. Jaz sem jih danes naredila s tuno in paradiznikovo omako, naslednjic pa bom res uporabila za omako smetano in gorgonzolo (se mi zdi, da se bo res bolj prilegla). Res hvala za taksen recept!!!
član od 201330 sporočil
4.12.2014 ob 16:18
js sem prvič v življenju danes naredila njoke. Po tem receptu so mi fantastični! Zelo preprosto, hitro in poceni in še kombiniraš lahko z ranimi omakami. Pa če daš ajdovo moko, je jed lahko brezglutenska in zelo zdrava, beljakovinska 
še bodo na jedilniku
eno vprašanje: ko jih daste zamrznit, se ne sprimejo skupaj?
