Njoke sem naredila s polnozrnato pirino moko in so odlično uspeli. Nekaj sem jih tudi zamrznila. Kaj mislite, moram sedaj dati v vrelo vodo zamrznjene ali bi jih najprej odtajala? Navadne njoke ponavadi kuham še zmrznjene.
Ocena 5!!!
Preprosti skutini njoki z gorgonzolo
doma narejeni njoki na enostaven način
piščanec 
99.298 ogledov
99.298 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(28)
Oglas
Sestavine
500 g skute
10 žlic moke
ščepec soli
Za omako:
100 g gorgonzole
pol lončka kisle smetane
Postopek
Njoke pripravimo tako, da skuto dobro zmešamo z moko. Solimo po okusu. Vse skupaj za pol ure damo v hladilnik, nato oblikujemo na pomokani površini dolge svaljke, ki jih z vilicami razkosamo na približno tri centimetrske njoke. Tako pripravljene njoke lahko zamrznemo in uporabimo kdaj drugič ali pa jih takoj skuhamo v kropu. Čas kuhanja je zelo kratek. K domačim skutnim njokom se odlično poda omaka iz gorgonzole in kisle smetane, ki jo pripravimo na nizki temperaturi, saj omaka ne sme zavreti.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 201331 sporočil
28.10.2013 ob 18:50
Recept si res zasluzi VELIKO petico!! Obozujem recepte, ki so tako preprosti, a jed je tako dobra. Jaz sem jih danes naredila s tuno in paradiznikovo omako, naslednjic pa bom res uporabila za omako smetano in gorgonzolo (se mi zdi, da se bo res bolj prilegla). Res hvala za taksen recept!!!
član od 201330 sporočil
4.12.2014 ob 16:18
js sem prvič v življenju danes naredila njoke. Po tem receptu so mi fantastični! Zelo preprosto, hitro in poceni in še kombiniraš lahko z ranimi omakami. Pa če daš ajdovo moko, je jed lahko brezglutenska in zelo zdrava, beljakovinska 
še bodo na jedilniku
eno vprašanje: ko jih daste zamrznit, se ne sprimejo skupaj?
