Preprosti skutini njoki z gorgonzolo

doma narejeni njoki na enostaven način

piščanec

ogledov: 97 482

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

500 g skute

10 žlic moke

ščepec soli

Za omako:

100 g gorgonzole

pol lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Njoke pripravimo tako, da skuto dobro zmešamo z moko. Solimo po okusu. Vse skupaj za pol ure damo v hladilnik, nato oblikujemo na pomokani površini dolge svaljke, ki jih z vilicami razkosamo na približno tri centimetrske njoke. Tako pripravljene njoke lahko zamrznemo in uporabimo kdaj drugič ali pa jih takoj skuhamo v kropu. Čas kuhanja je zelo kratek. K domačim skutnim njokom se odlično poda omaka iz gorgonzole in kisle smetane, ki jo pripravimo na nizki temperaturi, saj omaka ne sme zavreti.

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

simona_ce

kuha že od: 5.12.2007

Št. objav: 10

Tudi jaz sem preizkusila. Sicer sem bila malo skeptična glede sestavin a moram reči da so ti njoki SUPER! Poceni, hitro, enostavno in okusno. Naredila sem jih sicer s paradižnikovo omako. Resnično odlično!!!

uporabno

helgula

kuha že od: 21.4.2006

Št. objav: 551

Živijo!

Pred leti sem v Ljubljani jedla njoke z omako iz jurčkov. Moram reči, da je bila jed božanska. To bi mogoče bila rešitev za tiste, ki ne marate gorgonzole.

uporabno

vesnapavlin

kuha že od: 23.5.2009

Št. objav: 25

Zelo dober in hiter recept, jaz sem zraven naredila še smetanovo omako, ker ne jedo vsi kisle smetane. Vsi so bili zelo navdušeni.

Čista 5!

uporabno

Saffy

kuha že od: 14.8.2009

Št. objav: 16

Zelo okusno in preprosto. Tudi omaka nam je bila zelo všeč. (dodala sem ji nekaj petršilja in bazilike)

1/2 njokov smo pojedli s sladkorjem, kar je bilo prav tako odlično.

uporabno

bojči

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 258

Jaz pa njoke naredim iz 500g skute,400g moke in 1 jajce,Super so.

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Odlično in hitro pripravljeno. Slikica sledi.

Migla

uporabno

dina_rex

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Oooooo, super taki njoki. Jaz jih vedno delam po kasličnem receptu, kar je seveda zamudno, jih bo poskusila po temle. Mi jih pa radi jemo z bolognese, jaz osebno pa s smetanovo in posuto z drobnjakom.

uporabno

masters

kuha že od: 23.5.2009

Št. objav: 188

zanima me koliko časa se morajo kuhati ti skutini njoki?

uporabno

blossom

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Jaz jih, potem ko priplavajo na vrh kuham še par minut (cca.5)

uporabno

Dark