24.5.2020 ob 18:58
Najboljši kolač ki sem ga kdaj spekel.
Marmorni kolač
enostaven, a zelo dober kolač
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
certa 
959.455 ogledov
959.455 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
2 uri 5 min
Priprava: 20 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 1 ura
-
5
(25)
Sestavine
4 jajca
2 jogurtova lončka sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
naribana limonina lupinica
1 jogurtov lonček mleka
1 jogurtov lonček olja
3 jogurtovi lončki moke
polovica pecilnega praška
3 žlice kakava
Postopek
1. Penasto umešamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in naribano limonino lupinico. Nato med mešanjem počasi vlivamo mleko in olje. Na koncu po žlicah dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Polovico mase zlijemo v pomaščen in pomokan model za šarkelj. V drugo polovico zamešamo kakav in zlijemo na prvo polovico testa.
2. Pečemo pri 200 stopinjah približno 45 minut (naredimo preizkus z zobotrebcem). Ohlajen kolač stresemo iz modela in posujemo s sladkorjem v prahu, lahko pa ga tudi oblijemo s čokolado.
Opombe
Kolač je odličen tudi za čokoladni fondue.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20224 sporočil
Pravkar naredila po istem receptu. Vedno dober in vedno uspe.
Imam pa eno vprašanje, ne vem kam naj ga naslovim, pa bom poskusila tukaj, morda dobim odgovor. Nekje sem zasledila eno pecivo "vražja baba" , nisem pa sigurna, da se v pekaču "zvije", za narediti preprost recept...iščem po spletu a ne najdem. Morda katera ve?
Že vnaprej hvala in lp
član od 20154502 sporočil
Irenavasja, verjetno gre za "babjo jezo", po spletu kroži veliko različic za to jajčno "zlevanko" oziroma zlivanko, ki se jo običajno speče v pečici, gre pa tudi na štedilniku (najbolj uspe na plinu, zelo je rahla in puhasta) in sicer v dovolj segreti poljubni maščobi v ponvi (s prevleko proti prijemanju) in z uporabo pokrovke , le da je v primeru peke na štedilniku potrebno po nekaj minutah na vrhu delno zakrknjeno in spodaj že zapečeno jajčno maso previdno obrniti, da se zapeče še spodaj.
Osebno jo rajši naredim v ponvi, gre precej hitreje.
Svojo različico "babje jeze" je v bazo KulSlo prispevala članica Jožičina kuhinja, povezava na recept pa je tule: https://www.kulinarika.net/recepti/jajcne-jedi/ostalo/ba
