Marmorni kolač - šarkelj

30 dag moke

20 dag sladkorja

1 dl olja

1,25 dl mleka

dve žlici kakava

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

3 jajca

rum

limonina lupinica

1. Jajca, sladkor, vanilijev sladkor stepamo, da dobimo lepo maso.

2. Postopoma primešamo mleko, olje in nastrgano limonino lupinico ali rum.

3. Presejemo moko in dodamo še pecilni prašek, vse skupaj zmešamo.

4. Polovico mase vlijemo v model, drugi polovici pa primešamo še kakav. Maso s kakavom vlijemo po navadni, rumeni masi in malo premešamo.

5. Model zelo dobro namastimo z margarino in še pomokamo z ostro moko.

6. Damo v pečico, segreto na 180 stopinj in pečemo okoli 45 minut.

7. Pečen kolač damo iz modela in ponudimo.