26.6.2016 ob 13:30
super kolač res je enostaven in zelo dober še ga bom pekla
lp
Marmorni kolač
enostaven, a zelo dober kolač
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
certa 
959.459 ogledov
959.459 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
2 uri 5 min
Priprava: 20 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 1 ura
-
5
(25)
Sestavine
4 jajca
2 jogurtova lončka sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
naribana limonina lupinica
1 jogurtov lonček mleka
1 jogurtov lonček olja
3 jogurtovi lončki moke
polovica pecilnega praška
3 žlice kakava
Postopek
1. Penasto umešamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in naribano limonino lupinico. Nato med mešanjem počasi vlivamo mleko in olje. Na koncu po žlicah dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Polovico mase zlijemo v pomaščen in pomokan model za šarkelj. V drugo polovico zamešamo kakav in zlijemo na prvo polovico testa.
2. Pečemo pri 200 stopinjah približno 45 minut (naredimo preizkus z zobotrebcem). Ohlajen kolač stresemo iz modela in posujemo s sladkorjem v prahu, lahko pa ga tudi oblijemo s čokolado.
Opombe
Kolač je odličen tudi za čokoladni fondue.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2014152 sporočil
Lepo prosim, naj ena navede kako velik šarkelj je potrebno uporabiti za navedeno količino sestavin? Oziroma premer pekača. Zanima me tudi do kam sega masa v modelu.
Nameravam uporabiti modelčke premera 11 cm, katere uporabljam za peko mini potičk.
Zahvaljujem se za informacijo in želim lep dan.
član od 20054627 sporočil
Nisem imela jogurtovega lončka, pa sem za en jogurtov lonček potem natehala 180g in če piše dva lončka, dala dvakratnik te količine, itd. Masa je prišla kar konkretno gosta. Se sprašujem, če sem napak ravnala. No, okus je dober, struktura tudi. Je pa med peko izredno vulkansko narastel. Tako da bo naslednjič dovolj it polovičnih sestavin za posladkat se, dodala pa bom še limonin sok in rum, se mi zdi, da bo to dalo še piko na i.
član od 20201 sporočil
13.4.2020 ob 13:49
Nadvušena!
Kolač je odličen. Tekstura je krasna, puhasta in se topi v ustih. Sem poskusila že po dveh drugih receptih, pa mi je ta daleč najbolj všeč. Glede na to, da ponavadi ne pečem, sem se popolnoma držala navodil (samo limonine lupinice nisem imela), delala pa sem v navadnem pekaču - ker je bil prevelik, sem ga z alu folijo razdelila na dva dela in maso zlila samo v enega.
Iskreno priporočam!
