50.949 ogledov
1/5
5
(19)
25 dag skute
25 dag moke
1 pecilni prašek
1 jajce
sladkor
malo soli
Zmešamo skuto, jajce, sladkor in sol in na koncu še moko s pecilnim praškom. Sama mešam kar z mešalnikom. Ko je testo gladko in se ne prijemlje na prste, ga po kupčkih porazdelimo po pekaču, katerega obložimo s peki papirjem. Nato z rezilom zarežemo v oblikovano testo, da je res videti kot žemljice in spečemo.
Za kakšno pogostitev je že potrebno maso podvojiti. Midva jih sama pojeva še vroče.
G. Gogad delala sem jih po receptu s pecilnim in so bile zelo zbite, nikakve, katerim sem ponudila, so me spraševali, kaj sem to pekla, da ni dobro in seveda niso hoteli jesti. Ne upam si jih niti več poskusit. Zakaj pa bi s kvasom? A ne pečejo vsi po receptu s pecilnim. Menite, da je zaradi pecilnega ali mi kaj drugo ne štima?
