Skutne žemljice s čebulo in začimbami

super lahke žemljice s skuto in začimbami

   ID recepta: 11911

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

1 jajce

1 žlica olivnega olja

0,5 dl mleka, lahko malo več

suhi kvas (dr. Oetkar)

1 pecilni prašek

200 g skute

250 g moke

žlička ali dve soli

žlička ali dve sladkorja

 

Dodatek:

2 žlici kisle smetane

nasekljana čebula (malo)

origano

peteršilj

bazilika

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V posodo damo jajce, žlico olja, mleko in skuto. Zmešamo. Nato dodamo moko, pecilni prašek, suhi kvas, sol, sladkor. Vse to z rokami zamesimo v testo in ga pustimo, da vzhaja (30 minut, lahko manj). Med vzhajanjem testa nasekljamo čebulo in jo popražimo na olivnem olju. V posodico damo kislo smetano, praženo čebulo in začimbe. Premešamo in dodamo testu. Vse skupaj še enkrat pregnetemo in oblikujemo žemljice. Pečemo približno 15 minut na 190 stopinj. Žemljice so pečene, ko dobijo zlato rumeno barvo in nastane skorjica.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Z nožem ali zobotrebcem lahko preverimo, če so pečene (če na nožu ni ostankov testa je ok).

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 75

Objavljeno 19.11.2008 ob 15:43

Prvič vidim, da v testo damo kvas in pecilni prašek. Ali je to slučajno pomota?

Lp,

  

kuha že od: 26.10.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 19.11.2008 ob 17:36

Ne, ni pomota, saj kvas je suhi, v prahu in se samo zmeša z moko. Poskusi, meni je uspelo in žemljice so vsi pohvalaili. Tudi nekje sem že zasledila da dajo kvas in pecilni...

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1886

Objavljeno 27.5.2009 ob 13:48

Vesel

Zanimivo.

Migla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.