Beli čokoladni liker - iz bele čokolade!

Name: Beli čokoladni liker - iz bele čokolade!
Total time: 45 min
Yield: za približno 1,5 litra
Cuisine: Moja kuhinja :)
Ingredients: 900 ml mleka; 400 g bele čokolade; 1/2 vanilijevega pudinga v prahu; 1 smetanov puding v prahu; 400 g sladkorja; 400 - 600 ml belega ruma (lahko nadomestimo s temnim, a bo liker prevzel okus po rumu in spremenil barvo; lahko tudi mešamo)

različica tradicionalnega čokoladnega likerja iz 'črne' čokolade

SandraM

31.410 ogledovMoja kuhinja :)

Beli čokoladni liker - iz bele čokolade!

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za približno 1,5 litraMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

900 ml mleka

400 g bele čokolade

1/2 vanilijevega pudinga v prahu

1 smetanov puding v prahu

400 g sladkorja

400 - 600 ml belega ruma (lahko nadomestimo s temnim, a bo liker prevzel okus po rumu in spremenil barvo; lahko tudi mešamo)

Način za kuhanje

Postopek

V mikrovalovki z 1 dl mleka stopimo čokolado. Vse sestavine razen ruma, vključno z raztopljeno čokolado, zmešamo v multipraktiku ali s paličnim mešalnikom v homogeno zmes. Nato jo na majhnem ognju med stalnim mešanjem kuhamo, da se zgosti (kuhamo kot puding). Ko se ohladi, dodamo rum, prelijemo v steklenico in postavimo v hladilnik.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Količina sladkorja ali alkohola se lahko razlikuje, vendar ne vem, kako je v tem primeru z rokom uporabnosti.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

limnol

član od 20015205 sporočil

4.11.2014 ob 16:08

S "puding" misliš že pripravljen puding v lončku a ne? Kako velik pa? Ker iz dveh vrečk pudinga na liter in pol tekočine dobiš že zelo gosto stvar.

SandraM

član od 201310 sporočil

4.11.2014 ob 16:52

Mišljeno je bilo puding v prahu, liker pride nekoliko bolj gost - nekoliko bolj kot sladka smetana. Lahko tudi daš manj pudinga, če želiš bolj redkega, ne bi smelo met vpliva na okus :)

limnol

član od 20015205 sporočil

5.11.2014 ob 13:55

Hvala! Ni druge, bo treba poskusit, ker zveni zelo privlačno.

patka

član od 2008372 sporočil

7.11.2014 ob 15:30

Zanima me kje kupiš bel rum, saj ga nisem še nikoli zasledila. A smetanov puding se tudi dobi?

johana

član od 201413863 sporočil

7.11.2014 ob 15:48

Pozdravljena, Patka, beli rum imajo v Hoferjevi trgovini.

rimljanka

član od 200517908 sporočil

7.11.2014 ob 19:25

Pa tgudi v Lidlu in EuroSpinu in najbrž še kje.

patka

član od 2008372 sporočil

7.11.2014 ob 20:15

Mopsika in Rimljanka hvala. Očitno je to nekaj vsakdanjega, a jaz ga nisem še uporbljala in zato tudi ne opazila v trgovini

SandraM

član od 201310 sporočil

10.11.2014 ob 11:37

Patka, res je, beli rum v vsaki trgovini, le od znamke je odvisno. Jaz uporabim tistega iz Eurospina za nekje 7 eurov. Smetanov puding pa se nahaja v taki oranžni vrečki od Dr. Oetkerja, ampak ga sama velikokrat spregledam, zato je treba dobro pogledat :)

In pa - lahko se da manj pudinga, če želite manj gosto.

Mirc86

član od 201133 sporočil

22.12.2014 ob 9:45

Potreboval bi nujno hiter odgovor, če je le možno... Rad bi skuhal ta liker, vendar bi ga kar s celo flašo belega ruma. Se pravi 7 dcl. Za koliko naj povečam količine? 1 l mleka, 500 g bele čokolade? cel vanilijev puding in 450 g sladkorja?

SandraM

član od 201310 sporočil

22.12.2014 ob 14:51

Zdravo. Jaz bi na tvojem mestu dala malo več mleka, kake 1,2 l, nekje 550g bele čokolade, 550g sladkorja in 2 pudinga skupno, ja (enega smetanovega pa enega vanilijevega, lahko pa poljubno mešaš.)

Sporoči, kako bo uspelo :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis