Žemljice

Za pokušino sem včeraj naredila iz polovice sestavin žemljice. Res so zelo okusne, še tople so zmanjkale. Moji jedci jih ocenjujejo z ODLIČNO.

Trzinka, sem vesela, da vam je uspelo. Drugič bo še bolje. Naredite jih veliko, potem jih zamrznete. Takoj se odtopijo, posebno, če jih daste v pečico za 5 minut na 150 stopinj. So kot sveže.

Pozneje bom objavila še ostale recepte iz kvašenega testa. Tu, kjer živim pečem vedno kruh, ga ne kupujem.

LP

Migla, že mesim, tokrat iz zgoraj navedenih sestavin. Danes bom delala manjše, da bo več skorjice. Njam, njam, komaj čakam, ker so tako hrustljave. Z recepti pa kar pohitite. Če imate kakšnega, ki je podoben kruhu "Korenina z čebulo", ki ga prodaja Mercator. Namreč, jaz ga jem, ko hujšam. Čau, čau...pozdrav!

Trzinka, v bazi podatkov sta objavljena moja dva kruha. Ne bo vam žal, če jih poskusite narediti, ampak točno po mojih navodilih. Za hlebec porabim največ 10 minut časa, seveda moram prišteti še vzhajanje testa in peko. Takrat delam kaj drugega. Do zdaj sem ga delala na roke, zdaj ga mesi mikser za testo. Posebno dober je še ajdov kruh, je nizek, ima odlično skorjo in takoj ga zmanjka. Z žemljami je več dela. Če vas kaj muči, mi pišite na moj naslov in vam bom pomagala. Pri meni se je vedno domači kruh.

Pa dober tek!

Migla

Migla, navkljub mojim pomislekom o količini kvasa (veliko se mi ga je zdelo), so bile žemljice odlične. Naredila sem še malenkost manjše in jih "opremila" kot žabice (uporabila sem ssilvino idejo). Gostje so dali skoraj očke na pladenj. Žemljice pa so bile tako hrustljave, da sem jih morala skoraj tople "rešiti" s skrinjo, da mi jih ostali člani moje družine niso predčasno "uničili".

Napišem lahko le: HUDO DOBRE ŽEMLJICE!!!

Če pa tako hudo hvalite pa bom poskusila. pravkar mi vzhajajo. moja soseda jih je pekla pred enim tednom in so bile odlične. upam da bodo tud moje.

P.S:Čeprav to ne spada sem. kje si dobila to pisavo v prvem sporočilu?prosim povej.

Vceraj sem po tem receptu naredila majhne hlebcke. Ker nas je bilo malo, sem jih naredila iz polovicne mase. Za vsak hlebcek sem uporabila 40 g testa. Skupno sem dobila 21 hlebckov. V 5 hlebckov sem nato vmesala grobo rezane orehe, v drugih 5 crne oljke. Vsi hlebcki so sli dobro v promet. Domaci sedaj samo cakajo, kdaj se bom spet lotila tega recepta.

Zelo me veseli, da ste se lotile narediti moje žemljice.

LP Migla

Jaz sem jih tudi že pekla in so super. Hvala za recept.

Lp, Maja