kuh - Kulinarika.net

Hitro iskanje

Besede
 
upoštevaj
 

Recepti

Število receptov: 2143več zadetkov

Zdravo

Triki za shranjevanje živil

hlebpet

Imate tudi vi včasih občutek, da se vam živila prehitro pokvarijo? Ali pa zorijo prepočasi? Uporabljajte naslednje nasvete pri shranjevanju živil in prihranite tako čas, kot tudi denar.

Kako v restavraciji pojesti artičoko, palačinke ali mehko kuhano jajce?

hlebpet / Založba: ,

Ste se tudi vi že znašli v situaciji, ko niste vedeli, kako bi se lotili špargljev, mehko kuhanega jajca, palačink, testenin ali vsem dobro znanega krompirja? Najbrž ste si na tiho priznali, da ste se tu in tam že srečali s kakšno težavo, ker niste natančno vedeli, ali bi jed razrezali z nožem ali žlico, bi uporabili vilice ali žlico ali bi se zelenjave ali sadja lotili kar z roko.

Število prispevkov: 4

Članki/Intervjuji

Južnoafriška kuhinja

Dr. Fu Manču

Južna Afrika doživlja svoje stoletje. Nogometne reprezentance se bodo po koncu prvenstva vrnile domov, prebivalci sveta pa so se začeli zanimati zanjo, za njene plese, navade, trobila in seveda tudi za kulinariko.

Kubanska kuhinja

Mojca Zim

Med karibskimi kuhinjami je kubanska gotovo najbolj znana, med latinoameriškimi pa je že lep čas takoj za mehiško. K njeni popularizaciji so znatno prispevale migracije zadnjih desetletij (ekonomski in politični emigranti v obeh Amerikah, tudi v Evropi), v novejšem obdobju pa tudi razcvet turizma.

Kuhinja predsednika ZDA Baraka Obame

Dr. Fu Manču

Pomembne osebe so vedno tarča raznih paparacev, na kateri se pasejo radovedneži, ljudje, ki vidijo v tem smisel svojega bivanja. Novice si šepetajo drug drugemu in mednje se zmuzne marsikaj, kar sploh ni res. Taka sporočila poplavljajo rumeno, a tudi bolj resno literaturo.

Turška kuhinja

Dr. Fu Manču

Nogometno svetovno prvenstvo v Južni Afriki je za nami, v Turčiji pa se začenja svetovno prvenstvo v košarki (letni šport številka 2), ki ga bo obiskalo na tisoče ljudi in zelo veliko Slovencev, zlasti ker je Istambul precej bližji in cenejši od Johannesburga. Zato nas tudi tokrat zanimajo turške jedi, ki si jih bodo privoščili številni tekmovalci, navijači in obiskovalci, a tudi radovedneži, ki ostanejo doma.

Kuhinje indijske podceline

Indijska podcelina »vre« že od osamosvojitve leta 1950 naprej. Vojne med Indijo in Pakistanom se vrstijo leto za letom, Bangladeš prizadevajo najhujše ujme, kar jih poznamo, v Nepalu dvigajo glavo maoisti, na Cejlonu se upirajo Tamili. Ljudstva so revna, med najrevnejšimi na svetu in vsako leto veliko ljudi umre od lakote ali nepravilne prehrane.

Prehrana in kuhanje poleti

Poletje je tu! Dnevi so postali dolgi, vročina pripeka, zamenjali smo garderobo, ljudje odhajajo na počitnice. Spremenimo pa tudi prehrano. Jedi, polne kalorij, ki smo jih uživali pozimi, so manj primerne poleti, na vrsti so poletne specialitete.

Molekularna kuhinja - revolucija v kuhanju ali blef?

Molekularna kuhinja ali, kot ji tudi pravijo, molekularna gastronomija, je zadnji krik kuharske umetnosti, ki ji nekateri gastronomi pojejo slavo, drugi pa je ne priznavajo. O njej se veliko piše in govori, objavljajo članki in knjige, odpirajo se molekularne restavracije, kuhajo molekularne jedi, ližejo molekularni sladoledi... Ni čudno, da se gostinski in domači kuharji čedalje bolj zanimajo zanjo.

Korejska kuhinja

Ko govorimo o znamenitih azijskih kuhinjah, ponavadi naštevamo kitajsko, indijsko, tajsko, vietnamsko, kvečjemu še japonsko kuhinjo. Redko pa opisujemo korejsko kuhinjo, čeprav tega ne zasluži.

Kuhanje v sopari

Kje je domovina soparnikov, se ne ve. Danes jih uporablja ves kulinarični svet. Slavna francoska kuhinja ne more brez njih. Kljub temu so najbolj značilni za azijske kuhinje od korejske do indonezijske, prednjači pa kitajska. Tudi stara slovenska kuhinja je poznala soparjenje, npr. štruklje, kuhane v sopari.

Število prispevkov: 18več zadetkov

Forum

Pomembna temaPodarimo 10 kuharskih knjig!

- stran 1 2 3

Avtor: jernej

5.12.2019 ob 10:52

Forum: Obvestila KulSlo

22 odg. | 4.256 ogl.

Pomembna temaZadnji izvodi naše kuharske knjige: 160 najboljših sladic zdaj samo 29,90 €

- stran 1 2 3 4 516 17 18 19 20 21

Avtor: jernej

14.12.2012 ob 6:48

Forum: Obvestila KulSlo

201 odg. | 111.661 ogl.

Trdo kuhana jajca

- stran 1 2 3 4 5

Avtor: suzanay

29.11.2010 ob 13:38

Forum: Recepti/Nasveti

49 odg. | 14.721 ogl.

Delmano kuhinjski robot

Avtor: madoka

25.2.2019 ob 16:50

Forum: Gospodinjske teme

2 odg. | 4.075 ogl.

Kuhinjski robot

Avtor: tanasa

15.1.2021 ob 16:01

Forum: Gospodinjske teme

3 odg. | 948 ogl.

Kuhanje krompirja

Avtor: Mina43

5.11.2020 ob 13:37

Forum: Gospodinjske teme

5 odg. | 683 ogl.

Druga v seriji kuharskih oddaj štarta danes, 5.11. ob 11. uri

Avtor: jernej

28.10.2020 ob 21:54

Forum: Obvestila KulSlo

3 odg. | 1.070 ogl.

Letna kuhinja

Avtor: VilmaS

13.5.2020 ob 13:38

Forum: Gospodinjske teme

8 odg. | 2.335 ogl.

Prodam knjigo Kuharica, Pomurska založbe

Avtor: Petrca_5

13.5.2020 ob 12:35

Forum: Mali oglasi kulinarika

1 odg. | 637 ogl.

Iskanje stare kuharske knjige - pomagaj

Avtor: linabina

6.4.2020 ob 22:58

Forum: Pisma bralcev

9 odg. | 1.703 ogl.

Kuhanje v času korone

- stran 1 2

Avtor: motovilčica

23.3.2020 ob 7:38

Forum: Recepti/Nasveti

19 odg. | 3.308 ogl.

recepti za kuhanje z amc posodo

- stran 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Avtor: alena1

22.2.2011 ob 23:16

Forum: Gospodinjske teme

84 odg. | 44.283 ogl.

oddaja Ana kuha

- stran 1 2 3 4 512 13 14 15 16 17

Avtor: anibas

17.2.2013 ob 18:27

Forum: Gospodinjske teme

166 odg. | 32.679 ogl.

Konvekcijska pečica : Parni kuhalnik

- stran 1 2 3 4 513 14 15 16 17 18

Avtor: Nežinka

26.7.2006 ob 19:33

Forum: Gospodinjske teme

175 odg. | 35.013 ogl.

KUHINJE

- stran 1 2 3

Avtor: marjeta10

11.6.2011 ob 13:03

Forum: Dom in prosti čas

27 odg. | 45.181 ogl.

Kuhanje za eno osebo

- stran 1 2 3 4 5

Avtor: dočka

24.6.2018 ob 20:18

Forum: Recepti/Nasveti

47 odg. | 5.434 ogl.

Prodam: NERABLJEN kuhinjski robot Bosch OptiMUM (z garancijo)

Avtor: Ula 30

9.5.2019 ob 17:13

Forum: Mali oglasi kulinarika

1 odg. | 2.919 ogl.

Kuhalnik jajc Siemens

Avtor: Snežna

11.4.2019 ob 8:25

Forum: Mali oglasi kulinarika

0 odg. | 1.838 ogl.

Kuharska knjiga za srednjo gostinsko šolo

- stran 1 2

Avtor: Leikolinko

18.11.2014 ob 18:54

Forum: Recepti/Nasveti

15 odg. | 7.363 ogl.

Kuhinjski robot

- stran 1 2 3 4 5 6

Avtor: mizarka

19.6.2008 ob 11:14

Forum: Recepti/Nasveti

58 odg. | 42.025 ogl.

Število tem v forumih: 702več zadetkov

Blogi

Mladina in kuhanje

nasmeh_do_ušes

To je moj drugi blog na Kulinariki. Prvega sem napisala daljnega leta 2013, ko sem bila še srednješolka in sem si krajšala čas s pisanjem le tega.

Smeh v kuhinji ni greh

mamamia

Vsi se hvalimo s svojimi kuharskimi dosežki, vzbujamo občudovanje, kot da se nam nikdar nič ne ponesreči. Meni se, kar velikokrat. Tu je nekaj mojih dosežkov. Smejim se jim, kdo bi se sekiral zaradi tega. Smeh ni greh, v kuhinji še prav posebej ne.

Kralj moje kuhinje: Teriyaki piščanec

BlurredLimes

Tole ni navadni piščanec, to je slastno doživetje, ki bo goste popeljalo v kulinarična nebesa. Brez pretiravanja. To jed pripravim vsakič, ko nekdo prvič pride na obisk in raven zadovoljstva gostov je 100%.

Število blogov: 8

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti