Recept: Kuhana govedina v solati - Kulinarika.net

Kuhana govedina v solati

    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,5413

Sestavine

Količina: za 4 osebe

600 g kuhane govedine (bočnik)

2 srednje veliki čebuli

2 stroka česna

bučno olje

sveže mlet črni poper

sol

kis po izbiri

Postopek

Kuhano govedino ohladimo in narežemo na trakce ali drobne kockice. Čebulo olupimo in narežemo na tanke lističe, česen olupimo in drobno sesekljamo. V skledi pomešamo govedino, čebulo in česen, začinimo s soljo, poprom ter z bučnim oljem in kisom. Dobro premešamo ter pustimo stati eno uro preden ponudimo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.11.2004

Št. objav: 74

Objavljeno 15.10.2005 ob 19:08

lepo da se negdo spomni napisati uveljavljen recept za začetnike v kuhinji.jaz dodam tudi na kocke narezano korenje iz juhe in narezane v trdo kuhane jajčke.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 17.10.2005 ob 8:27

Jaz dodam še na trakce narezano svežo papriko. Izboljša okus.

  

kuha že od: 8.10.2001

Št. objav: 149

Objavljeno 17.10.2005 ob 11:14

Jaz dodam tudi sir

  

kuha že od: 19.9.2002

Št. objav: 378

Objavljeno 17.10.2005 ob 11:48

Jaz pa dodam vedno fižol v zrnju, jajca pa kot se spomnim.

Pa vedno dam tudi nekaj vode, da je bolj mokro.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 31.10.2006 ob 21:45

Po dobri župci še dobra solatka za večerjo!

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 1.11.2006 ob 11:07

ne vem kako je z vami, ocenjevalci, pri nas na Štajerskem tej jedi rečemo rephendl. Delamo po osnovnm receptu, brez dodatkov. Govedino nareženo na tanke rezine, le-te se namreč lepše prepojijo z mešanico kisa, olja, čebule in česna ter soli in popra.

Če je za kosilo goveja juha, je drugi dan to. Najlepši okus prevzame govedina, če jed pustimo čez noč v hladilniku. Bravo, čista petka!

  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 1.11.2006 ob 15:26

Mi tej jedi rečemo "esikflajš", mislim, da je to po nemško. Nekaterim je všeč, nekaterim pač ne. Stvar okusa.

LP!

  

kuha že od: 27.12.2012

Št. objav: 36

Objavljeno 13.7.2014 ob 20:41

Jaz dodam še kuhano jajce in malo sveže sekljane Mete.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 14.7.2014 ob 6:13

Žalosten

Dvomim, voznik1965, da Mete, najbrž uporabiš meto.

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 14.7.2014 ob 14:00

Pri nam se tudi reče "esikflajš", ampak sestavine so drugačne. Govejo meso narežemo na tanke rezine, dodamo narezano svežo zelenjavo (kumarce, paradižnik, čebula, paprika), kis, bučno olje, sol, poper in seveda trdo kuhano jajce. Še najboljše je, da pustimo čez noč, da se "paca" (brez jajca). Jajce se naslednji dan sveže skuha.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.