ajda - Kulinarika.net

Hitro iskanje

upoštevaj
 

Recepti

Število receptov: 262več zadetkov

Zdravo

Po Koroškem, po Kranjskem že ajda zori

hlebpet

V nasprotju s splošnim prepričanjem, ajda ne sodi med žita. Uvrščamo jo v družino devesovk in je bolj sorodna kislicam in rabarbari kot žitom. Njeni plodovi niso zrna, ampak so robati in po obliki precej podobni bukovemu žiru. Od žit se razlikujejo tudi po cvetovih – ne oprašuje jih veter, pač pa čebele. V trgovini lahko najpogosteje kupimo ajdovo moko (zmleta zrna) in ajdovo kašo (oluščeni plodovi), redkeje tudi zdrob in kosmiče.

Čas je za žita!

hlebpet

Žita so zdrav in okusen vir energije. Gojimo in predelujemo jih že deset tisoč let, saj njihova drobna zrna tešijo lakoto in blagodejno vplivajo na naše telo. Ta okusen in hranilen vir proteinov, vitaminov, vlaknin in mineralov bi moral biti del naše vsakdanje prehrane. Še več, z njihovo pomočjo lahko celo shujšamo in zmanjšamo naše maščobne zaloge. Izbor žit, ki jih dandanes najdemo na našem tržišču, je zelo pester. Kvinoja, oves, ajda, proso, kamut, amarant, ječmen, rž, pšenica... in še bi lahko naštevali.

Število prispevkov: 2

Članki/Intervjuji

Število prispevkov: 1

Začimbe

ČRNI GOBAN ali AJDOVČEK (Boletus aereus)

Število začimb: 1

Forum

Ajdova moka BARVA

Avtor: kvinta

25.4.2020 ob 17:38

Forum: Gospodinjske teme

5 odg. | 1.316 ogl.

paprike, polnjene z ajdovo kašo

- stran 1 2

Avtor: Loni

13.2.2004 ob 9:57

Forum: Recepti/Nasveti

12 odg. | 8.494 ogl.

Filane paprike z ajdovo kašo

Avtor: Vanesa84

29.11.2018 ob 18:31

Forum: Recepti/Nasveti

4 odg. | 5.856 ogl.

Bio ajdova kaša

- stran 1 2

Avtor: martinkuha

11.2.2015 ob 12:35

Forum: Gospodinjske teme

14 odg. | 8.587 ogl.

Cvet ajde ( za caj )

Avtor: Kotarca

15.1.2015 ob 19:25

Forum: Gospodinjske teme

5 odg. | 6.524 ogl.

AJDOVA KVAŠENA POTICA

Avtor: BLACKY30

2.12.2014 ob 20:46

Forum: Recepti/Nasveti

8 odg. | 8.075 ogl.

Ajdovi rezanci

Avtor: anndreja

28.1.2014 ob 10:28

Forum: Recepti/Nasveti

5 odg. | 5.495 ogl.

Ajdova kaša s tartufi

Avtor: Eleanor

25.10.2013 ob 14:26

Forum: Recepti/Nasveti

6 odg. | 5.497 ogl.

ajdovi štruklji

Avtor: anitram1

9.4.2009 ob 16:28

Forum: Ostale teme

5 odg. | 11.774 ogl.

ajdova kaša

- stran 1 2 3

Avtor: nat75

7.8.2006 ob 14:28

Forum: Recepti/Nasveti

22 odg. | 41.252 ogl.

Ajdovi in Koruzni žganci po dolenjsko

Avtor: handro

21.3.2013 ob 8:52

Forum: Recepti/Nasveti

0 odg. | 8.697 ogl.

Ajdovi cmoki

Avtor: bannanna

28.1.2013 ob 11:08

Forum: Recepti/Nasveti

3 odg. | 8.183 ogl.

Peka s koruzno, ajdovo, ovseno... moko

- stran 1 2

Avtor: katiuscia

6.12.2012 ob 13:27

Forum: Recepti/Nasveti

13 odg. | 15.850 ogl.

ajdova moka

- stran 1 2

Avtor: kuchen

19.11.2003 ob 0:19

Forum: Recepti/Nasveti

14 odg. | 11.468 ogl.

instant ajdova moka

Avtor: bina

9.11.2012 ob 8:56

Forum: Recepti/Nasveti

4 odg. | 11.551 ogl.

Ajdovo testo

Avtor: KleoP2012

26.9.2012 ob 17:55

Forum: Recepti/Nasveti

8 odg. | 11.146 ogl.

ajdova kaša

- stran 1 2 3 4

Avtor: mimika

30.11.2004 ob 13:28

Forum: Recepti/Nasveti

31 odg. | 23.697 ogl.

PECIVO IZ AJDOVE MOKE?

Avtor: Daria60

16.4.2012 ob 16:26

Forum: Gospodinjske teme

3 odg. | 14.018 ogl.

ajdovo pecivo

Avtor: valikaben

23.11.2011 ob 7:18

Forum: Gospodinjske teme

3 odg. | 10.926 ogl.

gratinirane ajdove palačinke

Avtor: ablatnik

3.3.2002 ob 14:45

Forum: Recepti/Nasveti

8 odg. | 15.784 ogl.

Število tem v forumih: 58več zadetkov

Albumi

Število novih albumov: 1

Fotografije v albumih

Število novih fotografij: 8

Zid

Število zapisov na zidu: 25več zadetkov

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
Kaj danes za zajtrkmafita
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti