Ajdovi žličniki

Name: Ajdovi žličniki
Total time: 30 min
Yield: Za 3 osebe
Ingredients: 20 dag ajdove kaše; Žlica olja; 20 g suhe slanine; 1 čebula; 2 stroka česna; Majaron; Peteršilj; 2 žlici moke (lahko tudi brezglutenske); 2 jajci; Sol; Poper; Olje za cvrtje

Ajdova kaša je zdrava in dobra.

Urko_

30 min

Shrani

Natisni

Če imate radi ajdove jedi, potem morate poskusiti ta recept za ajdove žličnike iz ajdove kaše. To so mehki in puhasti cmoki iz kuhane ajdove kaše, ki jih lahko postrežete z mlekom, jogurtom, solato ali drugimi prilogami po vašem okusu. Ajdovi žličniki iz ajdove kaše so zelo preprosti za pripravo, saj potrebujete samo nekaj sestavin in približno pol ure časa. Ta recept je lahko primeren tudi za ljudi s celiakijo, če namesto navadne uporabite moko brez glutena. Recept prav tako ne vsebuje mleka ali mlečnih izdelkov.

Sestavine

Količina: Za 3 osebe

20 dag ajdove kaše

Žlica olja

20 g suhe slanine

1 čebula

2 stroka česna

majaron

peteršilj

2 žlici moke (lahko tudi brezglutenske)

2 jajci

Sol

poper

Olje za cvrtje

Način za kuhanje

Postopek

Ajdo kuhamo 15 minut v slabem kropu, nato jo odcedimo.

Na olju popražimo narezano slanino ter sesekljana čebulo in česen.

Odstavimo z ognja ter vmešamo kuhano ajdo, sesekljan peteršilj, majaron, moko in jajci. Vse skupaj dobro premešamo in po potrebi solimo in popramo.

Z dvema žlicama oblikujemo žličnike in jih ocvremo na vročem olju.

Postrežemo z (zeleno) solato.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

#brez glutena #brez laktoze

#kosilo #malica #prigrizki #večerja

#glavne jedi #priloge