Recept: Ajdova kaša s piščancem in šparglji - Kulinarika.net

Ajdova kaša s piščancem in šparglji

Piščanec z ajdovo kašo in šparglji

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

ajdovo kašo

file prekmurskega piščanca AVE EKO

šparglje

korenček

por

svež peteršilj

sladko smetano

sol in poper

jušno osnovo

kokosovo olje

začimbe po želji

Postopek

V ponvi segrejemo malce kokosovega olja, na katerem na hitro popražimo por. Po nekaj minutah dodamo še na koške narezan piščančji file, solimo, popramo in po želji dodamo še druge začimbe, vse skupaj dobro premešamo in pražimo. Ko meso dobi lepo zapečeno bravo, dodamo ajdovo kašo, zalijemo z jušno osnovo in kuhamo ca. 10 minut. Nato dodamo še sesekljan ali nariban korenček, malce svežega peteršilja ter na manjše koščke narezane šparglje in kuhamo dodatnih 5-7 minut. Ko je jed kuhana, lahko dodamo še dve žlici sladke smetane, premešamo in ponudimo.

Pa dober tek!


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.