7.8.2009 ob 8:48
Odlicno! Anamarija hvala za recept.
Bučkerelice
bučke in mozzarella v čolnu...
Preverjen
Sestavine
anamarija1 
73.867 ogledov
73.867 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(15)
Sestavine
Testo:
20 dag moke
1,5 dl mineralne vode
1 žlička pecilnega praška
sol
Nadev:
3 bučke
4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)
6 žlic olivnega olja
sol
Postopek
Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.
Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.
Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut .
Ponudimo tople ali hladne!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
7.8.2009 ob 19:14
Najtežje delo zame je biti resna in napisati sedaj čutne besede, če pa mi gre na smeh....
Anja, že desetkrat sem brala kar si napisala, pa ne, da ne razumem ali da si nerazumljivo napisala, sej vsi dobro vemo, da si odlična "pisca"? He,he ne vem kaj naj rečem sem preveč ganjena, prisrčna hvala za lepe besede!
Še enkrat hvala vsem za pohvalne besede in za krasne slikice, ki jih prispevate zraven recepta!
