Vau, super, anamarija! V kratkem bom žlahto povabila na kosilo in tole bo zagotovo zraven!
Bučkerelice
bučke in mozzarella v čolnu...
Preverjen
Sestavine
anamarija1 
73.868 ogledov
73.868 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(15)
Sestavine
Testo:
20 dag moke
1,5 dl mineralne vode
1 žlička pecilnega praška
sol
Nadev:
3 bučke
4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)
6 žlic olivnega olja
sol
Postopek
Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.
Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.
Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut .
Ponudimo tople ali hladne!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20071939 sporočil
18.6.2009 ob 15:28
Mene so tudi slikce prepricale in sem jih ze naredila,hehe.
Malo sem jih podusila,dodala veliko cesna ,naredila v obilki kosaric.
Niso samo lepe, so tudi zelo dobre!
Bom pa drugic(za mojo boljso 1/2,ki ima raje bolj pikantne zadeve) namesto mozzarelle po vrhu grobo naribala parmezan.
Dobra in lepa ideja za poletne vecerje, piknike, tudi predjed.Lp!
