Jaz jih pa za pečem, so mi bolj dobre, drugače pa delam isto kot ti.
Bučke na žaru
hrustljave, sočne in lahke bučke
sarabande 
72.219 ogledov
72.219 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Bučke operemo, posušimo in narežemo na približno pol centimetra debele kolobarje. Na vroči rešetki roštilja ali v močno segreti žar - ponvi jih spečemo le toliko, da dobijo značilne črte (naj ostanejo hrustljavi). V skledi jih solimo ter začinimo s strtim strokom česna, malo olivnega olja, ščepcem sveže mletega črnega popra in nekaj kapljicami kisa. Premešamo in ponudimo kot samostojno toplo ali hladno predjed ali prilogo k pečenemu mesu ali ribi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
