Tale recept je res super! Jaz sem zadevo sicer naredila podobno quischu...res je super! Vsec mi je bila tudi skorja, kerje res fina mehka in ne premastna! Res hvala za super idejo!
Bučkerelice
bučke in mozzarella v čolnu...
anamarija1 
74.029 ogledov
74.029 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(15)
Sestavine
Testo:
20 dag moke
1,5 dl mineralne vode
1 žlička pecilnega praška
sol
Nadev:
3 bučke
4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)
6 žlic olivnega olja
sol
Postopek
Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.
Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.
Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut .
Ponudimo tople ali hladne!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201016 sporočil
Lih pojedli:) zelo dobro, s tem da nisem nič valjala testa, samo z rokami sem ga razvlekla kot pico ter dala v pekač za mufine, prej sem popražla bučke ki sem jih prej posolila, popoprala, dodala sem pa origano, brez tega ne gre pri meni:) na vrh sem dala potem normalno sir in pa malo kisle smetane. Njami:))
