Bučkerelice

Name: Bučkerelice
Total time: 45 min
Yield: 4 čolnički
Ingredients: 20 dag moke; 1,5 dl mineralne vode; 1 žlička pecilnega praška; sol; 3 bučke; 4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke); 6 žlic olivnega olja; sol; poper

bučke in mozzarella v čolnu...

Preverjen

anamarija1

73.870 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (15)

Sestavine

Količina: 4 čolnički📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

20 dag moke

1,5 dl mineralne vode

1 žlička pecilnega praška

sol

Nadev:

3 bučke

4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)

6 žlic olivnega olja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.

Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.

Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut .

Ponudimo tople ali hladne!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Uly

član od 2003572 sporočil

8.7.2009 ob 9:09

Res so dobre tople in hladne. Še jih bom delala.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

8.7.2009 ob 10:47 Žalosten

Uly, sem spet depresivna....čudovitaaaaaaa slikica, hvala!

Pravijo, da vaja dela mojstra ah pri meni pa to ne velja!

član od 20052339 sporočil

8.7.2009 ob 12:48

Naredila včeraj za kosilo. Z dodatkom česna, pa namesto mozzarelle, ki je nisem imela doma, kar z ementalcem. Okusno.

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

8.7.2009 ob 13:04 Zelo vesel

Zelo lepo, punce! Anmamarija, zelo lepo slikaš tudi ti in si prava mojstrica.

barbara9

član od 2007757 sporočil

11.7.2009 ob 15:48

Naredila sem kar eno veliko bučkerelo v keramičnam pekaču. Količine sem povečala za 50%. Dodala malo česna in potresla s parmezanom. Zelo okusno.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

11.7.2009 ob 17:13

Da še lepše izgleda lahko najprej nadevate s paradižnikom v koščkih ali pelati nato bučke česen pa sir, tako bodo izgledale mini pizze malo drugače!

Miškolina

član od 2004244 sporočil

14.7.2009 ob 14:14

Mislim, če bi vsaj naslov recepta spremenili.. http://lifestyle.enaa.com/prikaziCL.asp?ClID=39014

anamarija1

član od 20055381 sporočil

14.7.2009 ob 14:40

Ne razumem, kaj je morda tukaj nekdo , ki je bolj pameten od mene da mi objasni? Vidla sem le da je vse dobesedno celo slika kopirano,kaj to pomeni pa ne razumem. To je moj recept, nisem ga od nikoder prepisala nimam te navade in navsezadnje se bi mi zdelo blesavo tako početje!

Res bi vas prosila za obrazložitev, čudila se ne bi ,če bi bil objavljen mo recept za štručke, ker so mi nekako naznanili, da mi bodo delali reklamo, vendar za tega pa sem zelo presenečena!

Lepo prosim za obrazložitev!

Hvala!

Miškolina niti pod razno!