51.341 ogledov
5
(7)
Biskvit:
4 jajca
13 dag sladkorja
10 dag mehke moke
1 žlička pecilnega praška
Krema:
1/4 l mleka
15 dag masla
10 dag sladkorja
1 rumenjak
1 vanilijev puding
Biskvit:
iz beljakov naredimo trd sneg in nato po žličkah dodajamo sladkor, posamezne rumenjake in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Pečemo 15 minut pri 180 do 200 stopinjah. Pečen biskvit položimo na kuhinjsko krpo, ju skupaj zvijemo v rolado in ohladimo.
Krema:
Puding zmešamo s sladkorjem in ga skuhamo v mleku. Masa se precej zgosti, zato neprestano mešamo. Kuhano odstavimo z ognja in mešamo tako dolgo, da se ohladi.
Zmešamo maslo in rumenjake, dodamo vanilijev sladkor in nato ohlajeni puding. Dobimo enakomerno kremo.
Biskvit namažemo s kremo, na sredo damo banano in zavijemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
