mnenj na posebni strani

Vanilijeva rolada

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

13 dag sladkorja

10 dag mehke moke

1 žlička pecilnega praška

Krema:

1 vanilijev sladkor

1/4 l mleka

15 dag masla

10 dag sladkorja

1 rumenjak

1 vanilijev puding

Postopek

Biskvit:

iz beljakov naredimo trd sneg in nato po žličkah dodajamo sladkor, posamezne rumenjake in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Pečemo 15 minut pri 180 do 200 stopinjah. Pečen biskvit položimo na kuhinjsko krpo, ju skupaj zvijemo v rolado in ohladimo.

Krema:

Puding zmešamo s sladkorjem in ga skuhamo v mleku. Masa se precej zgosti, zato neprestano mešamo. Kuhano odstavimo z ognja in mešamo tako dolgo, da se ohladi.

Zmešamo maslo in rumenjake, dodamo vanilijev sladkor in nato ohlajeni puding. Dobimo enakomerno kremo.

Biskvit namažemo s kremo, na sredo damo banano in zavijemo.

Mnenja o receptu

noro dobra stvar tale krema.. :) / nietka

A se kaj spremeni če se naredi brez rumenjaka? P.S. zelo občutljivi družinski člani!!! / pinka

Bolje bi bilo, če bi tudi rumenjak skuhala. Nadev delam tako: v posodici zmešam puding, rumenjak, sladkor in vanilin sladkor ter 4 - 5 žlic mleka (od tiste količine). Mleko zavrem in vanj vkuham mešanico pudinga. Ob stalnem mešanju kuham še 3 minutke. Odstavim z ognja in pustim, da se ohladi. Večkrat premešam, da se ne naredi skorjica. Maslo dobro umešam in ga po žlicah dodajam v pudingovo kremo. Puding in maslo morata imeti enako temperaturo, drugače se nadev sesiri. Za boljši okus v nadev lahko dodaš par kapljic limone in par kapljic ruma. Pozdravček! / Dragička

Če te moti surovi rumenjak v kremi, bi jaz na tvojem mestu rumenjak dodala pudingu in sicer bi zmešala rumenjak in sladkor, potem pa dodala pudingov prašek in to zakuhala v mleko.Tako bi bil rumenjak toplotno obdelan. Mislim pa , da ga mirno lahko tudi povsem izpustiš, pa bo ravno tako v redu. / Vilina

Vceraj sem naredila to rolado. V kremo nisem dala rumenjaka in ni bilo nič narobe. Okus vanilijeve kreme in banane - krasna kombinacija okusov! Rolada je super! / Tanja05

danes naredila tole rolado in je super! Bratec je skoraj sam pojedel pol rolade. Rumenjak sem zmešala s pudingom po navodilih dragičke in je bilo super. Sem rolado še malo navlažila z mešanico rumo in vode. Se hitro naredi in zelo dobro =). / miss70

mmmmm....danes sem naredila to rolado ampak sem malo spremenila ukus kreme sem dala jagodni puding,ker vaniiljevega nisem imela....rezultat bo viden hmalu...komentarji pa so bili:ke dobra rolada ukus pa za 10!!! / Finka

odlično:) / _aolani_

Danes sem naredila tole rolado, zelo dobra samo malo mi je krema presladka in bom drugič dala manj sladkorja. Sem pa delala tako kot je napisala dragička. / berny

kolk je 1/4 litra'?? / doriska21