Vanilijeva in lešnikova krema
za torto premera 20 cm, dvakrat prerezano
- 15 min
- 5
Sestavine
Vanilijeva krema:
1 rumenjak
2,5 dl mleka
3 dag moke
6 dag sladkorja
2 - 3 vanilijevi sladkorji
3 žlice sladke smetane
pol ravne žlice koruznega škroba (gustina)
Lešnikova krema:
2,5 dl mleka
4,5 žlice sladkorja
3,75 dag čokolade v prahu
8,5 dag mletih lešnikov
1 vanilijev sladkor
1 žlica masla
1 ravna žlica koruznega škroba (gustina)
Postopek
Vanilijeva krema:
rumenjak, moko, sladkor, vanilijev sladkor in 0,5 dl mleka zmešamo, medtem segrevamo mleko na srednji temperaturi. Ko je toplo, dodamo jajčno mešanico in gustin in mešamo tako dolgo, da se zgosti (10 - 15 minut). Ko je kuhano, preložimo v drugo posodo in pokrijemo s prozorno folijo (mora se dotikati kreme, dobro jo potlačite dol). Kremo damo na hladno in ko se ohladi, dodamo še 3 žlice stepene smetane in dobro zmešamo.
Lešnikova krema:
zmešamo lešnike, čokolado, pol dl mleka in vanilijev sladkor. Ostalo mleko segrevamo na srednji temperaturi in ko je toplo, dodamo 1 žlico masla in maso, plus gustin ter ponovno mešamo tako dolgo, da se zgosti (10 - 15 minut). Ko je kuhano, preložimo v drugo posodo in ponovno pokrijemo s prozorno folijo in damo na hladno.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin
Zdrava orehova potica