Muffini s čokolado
Sestavine
70 g jogurta
50 g stopljenega masla
1 vanilijev sladkor
2 jajci
110 g sladkorja
250 g moke
2 žlički sode bikarbone
1 žlička pecilnega praška
1 žlička cimeta
rum po okusu
paket čokoladnih solzic
Postopek
Najprej penasto umešamo jajci, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jogurt in maslo. Zopet premešamo in dodamo rum po okusu. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in cimet. To suho maso dodamo mokri masi in vmešamo. Masi dodamo čokoladne solzice in z njo napolnimo skodelice za muffine. Pečemo pri 180°C cca. 20 minut.
Dober tek!
Opombe
Muffinom lahko dodamo še koščke sadja - suho(rozine, posušene marelice...) ali sveže ( breskve, jagode, borovnice...).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hmmm... izgleda okusno :)
Ne samo, da zgleda okusno, v resnici so ti muffini zelo dobri!
Zelo, zelo okusno. Jaz sem moko zamenjala s polnozrnato, poleg čokolade dodala še rozine in lešnike, uporabila rjavi sladkor ...
Super!! Tudi jaz sem malo priredil vso stvar! Dodal sem še 1dl mleka, 100 g narezanih lešnikov in 3 žlice kakava za še bolj čokoladni okus!
Ko sem jih pekla jaz, so bili zelo zelo zelo suhi. Ali morda ve kdo zakaj?
Žal meni niso uspeli. Kot prvo niso vstali! ALi je možno, da je bila pretekoča masa? Mogoče preveč mleka? Škoda! Bom probala še enkrat!
vesna
Možno, da je res pretekoča masa. Mora biti taka, da se počasi vleče, ampak ne prepočasi (dejansko težko povem) - da zlahka napolniš modelčke.
Mene pa zanima, kaj naj naredim, da mi ne gre večina čolokade na dno. Ali je to mogoče normalno?
Drugače so pa ODLIČNI!!!
To so bili moji prvi muffini. Zelo lepo so mi narastli, niso popokali in niso bili suhi. SEDAJ, KO SE NA MUFFINE ŽE BOLJ SPOZNAM PA VEM, DA STA 2 ŽLIČKI SODE IN ŠE 1 ŽLIČKA PECILNEGA PREVEČ, ALI ENO ALI DRUGO. NAMREČ, TILE MUFFINI SO BILI OGABNEGA OKUSA-PREVEČ SODE !!!
Pa še to: ČE NOČETE, DA JE ZMES TEKOČA, UPORABITE MOKO FARINA !